Recipes from Ingredient: acqua
Pasta frolla integrale
La Pasta frolla è una delle ricette di base della Pasticceria Italiana. Questa che sto per proporvi è la della Pasta frolla integrale, una versione che vi permetterà di realizzare una dolci leggeri, equilibrati ma gustosi! 🙂 La pasta frolla integrale è semplice da realizzare e veloce. Può essere utilizzata come ...
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Vellutata di zucca e carote
Cosa c’è di meglio, nelle sere autunnali, che degustare una vellutata calda e gustosa? Ecco una delicata Vellutata di zucca e carote! La Vellutata di zucca e carote è una morbida crema dal sapore semplice e genuino. La base è di carote e zucca …perciò una zuppa tutta arancio 🙂 ...
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Uova con la cipolla (sponsali)
Uno dei piatti poveri ma gustosi della cucina pugliese sono le Uova con la cipolla! Le Uova con la cipolla è un piatto che si prepara solo in inverno perché si usano esclusivamente gli Sponsali. ˙·٠•●♥ Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ ♥●•٠·˙ Cosa sono gli Sponsali? Sponsale è un termine dialettale che indica le cipolle ...
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Cotognata leccese
Un prodotto di eccellenza legato alla tradizione Salentina è la Cotognata! La Cotognata leccese (chiamata in dialetto “cutugnata“) è una golosa ricetta davvero speciale. Questa conserva di frutta viene preparata con le mele cotogne, un particolare frutto che sembra un ibrido tra una pera e una mela, che cresce su alberi di ...
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Zuppa di orzo e zucca
Una calda e gustosa zuppa dai sapore autunnali: La Zuppa di orzo e zucca! La zuppa di orzo e zucca è un piatto caldo davvero delizioso, ideale per portare in tavola un piatto caldo tipico della stagione autunnale! E’ preparata con ingredienti semplici e genuini per un pasto semplice e ...
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Orzotto ai broccoli
Un primo piatto dal gusto delicato ed invitante: e’ L’Orzotto ai broccoli! L’orzotto ai broccoli è un primo piatto facile da preparare, saporito e tanto genuino. E’ un piatto sano e ricco di proprietà sia grazie l’orzo, che è un cereale saziante ed altamente proteico e ricco di nutrienti, quali sali ...
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Ciambella al cioccolato light
Per gli amanti del cioccolato..ecco un dolce leggero ma genuino: Ciambella al cioccolato light! La ciambella al cioccolato è un dolce senza uova, senza latte e senza burro molto semplice, che si prepara in poco tempo e con pochi ingredienti. E’ un dolce perfetto per colazioni e merende leggere e golose che ...
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Plumcake al cioccolato senza uova burro e latte
Plumcake al cioccolato senza uova burro e latte: un dolce light ma irresistibile! La ricetta, infatti, che oggi vi propongo riguarda un dolce super morbido e cioccolatoso ma leggero. Mangiare sano non significa dovere per forza rinunciare anche ai proprio dolci preferiti. Con il plumcake al cioccolato senza uova burro e latte vi ...
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Mandorle pralinate
Tra i prodotti tipici per eccellenza della Puglia ecco a voi le Mandorle pralinate! Le Mandorle pralinate sono deliziosi bon bon da assaporare durante tutto l’anno ma particolarmente sotto le feste natalizie: le mandorle pugliesi vengono sgusciate e avvolte in uno scrigno di zucchero. Ideali per uno snack goloso ed energetico, sono ...
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Cous cous con ceci, tonno e rucola
Un piatto unico sano e buono, semplice per pranzi o cene veloci: è il Cous cous con ceci, tonno e rucola! Il cous cous con ceci, tonno e rucola è una ricetta light, perfetta anche per i vegetariani e per tutti coloro che amano la cucina leggera e le ricette facili ...
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Rita
Nata in Puglia, precisamente nel Salento. "L’ingrediente segreto di questo blog è l’Amore! Credo che senza passione e amore, in cucina, nessun piatto possa essere perfetto. E senza’altro la genuinità, che da sempre caratterizza la mia esistenza!"
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