Recipe Type: Secondi piatti
Rotolo di frittata farcito con spinaci, cotto e fontina
Siete alla ricerca di un’idea sfiziosa da presentare al posto della classica omelette o frittata? Ecco il Rotolo di frittata farcito con spinaci, cotto e fontina! Il Rotolo di frittata farcito con spinaci, cotto e fontina è un secondo piatto particolare e gustoso che si può servire anche come antipasto. E’ un piatto diverso dal ...
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Orata alla mediterranea
Se siete alla ricerca di una ricetta light ma sfiziosa, questa ricetta è perfetta per voi: l’Orata alla mediterranea! L’Orata alla mediterranea è un secondo piatto classico della cucina italiana. Perché si chiama alla mediterranea? La risposta sta negli ingredienti. Il pesce in questa preparazione viene arricchito con delle olive ...
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Petti di pollo con zucchine grigliate
Un secondo piatto di carne sano, sfizioso e facile da preparare? Ecco a voi i Petti di pollo con zucchine grigliate! I Petti di pollo con zucchine grigliate sono un secondo piatto davvero semplice, gustoso nonostante i pochi grassi. I petti di pollo, infatti, rappresentano un alimento sano, particolarmente leggero, magro e ...
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Pollo alle olive
Oggi voglio suggerirvi una ricetta davvero squisita con protagonista il pollo: ecco il Pollo alle olive! Il pollo è un ingrediente molto usato nella cucina di tutti i giorni e può essere cucinato in infiniti modi, semplici o più complessi, che ben si adattano a tutta la famiglia o ad ...
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Orata alla pugliese
Per un piatto a base di pesce non c’è cosa migliore che seguire la ricetta dell’Orata alla pugliese, una pietanza davvero eccezionale! L’Orata alla pugliese è un secondo piatto tradizionale della Puglia, una ricetta davvero deliziosa per gustare il pesce e cucinarlo in modo semplice con pochi ingredienti adeguati ad esaltare ...
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Melanzane alla parmigiana light
Per gli amanti delle melanzane alla parmigiana….ecco la variante leggera, con meno calorie e tanto gusto: Le melanzane alla parmigiana light! Le melanzane alla parmigiana light sono un ottimo piatto unico o un secondo piatto; semplice da preparare e tanto veloce. Questa ricetta è una variante leggera della ricetta classica: In questa versione, infatti, ...
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Petto di pollo ai peperoni
Per un secondo piatto di carne dietetico ma anche nutriente per via del suo elevato apporto proteico, ecco la ricetta del Petto di pollo ai peperoni! Il petto di pollo ai peperoni è un secondo piatto davvero semplice da preparare, veloce, ricco di colori e sapori! Un piatto che, oltre al gusto, e’ ...
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Caponata con peperoni friggitelli e melanzane
Le ricette di famiglia credo siano le ricette più preziose: è come immergersi in un mondo di sapori, di ricordi. Per questo..oggi vi parlo di una ricetta davvero squisita che è della mia famiglia: La caponata con peperoni friggitelli e melanzane! La caponata con peperoni friggitelli e melanzane è un piatto ...
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Filetti di sgombro con salsa verde
Cerchi una ricetta semplice e veloce con lo sgombro? Ecco un secondo piatto sano, nutriente e squisito: i Filetti di sgombro con salsa verde! Lo sgombro è un pesce ricchissimo di proprietà benefiche, fornisce Vitamina A, Calcio, Ferro e una buona dose di Omega 3. Lo sgombro è una vera e ...
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Calzone di cipolle pugliese
Tra le ricette tradizionali della cucina pugliese c’è il Calzone di cipolle! Il Calzone di cipolle pugliese è tra i piatti semplici ma irresistibili, fatti con ingredienti genuini e tipicamente mediterranei. Un prodotto legato alla tradizione culinaria delle massaie pugliesi! Con calzone, in Puglia, si intende solitamente una pizza chiusa, contente diversi ripieni, ...
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Rita
Nata in Puglia, precisamente nel Salento. "L’ingrediente segreto di questo blog è l’Amore! Credo che senza passione e amore, in cucina, nessun piatto possa essere perfetto. E senza’altro la genuinità, che da sempre caratterizza la mia esistenza!"
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