Recipe Skill Level: Ricette facili
Filetto di salmone gratinato
La ricetta di oggi è riservata a tutti gli amanti del pesce! A chi desidera un secondo piatto sano ma gustoso: sto parlando del Filetto di salmone gratinato! Il filetto di salmone gratinato è un piatto semplice da preparare, veloce e molto gustoso. E’ un secondo piatto che racchiude tanto sapore ...
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Insalata greca
Con le belle giornate estive siamo sempre più attratti da portate fresche e leggere. Ecco quindi un’idea veloce per un’insalata gustosa: L’Insalata greca! L’insalata greca, chiamata anche Insalata Horiatiki, è un piatto tipico greco ma molto diffuso anche in Italia. E’ una delle più popolari insalate in Grecia in quanto è un ...
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Maltagliati con ceci
Tante sono le ricette dove sono presenti i ceci! Tra le tante, oggi vi propongo i Maltagliati con ceci! I Maltagliati con ceci è un primo piatto sano, gustoso e nutrizionalmente completo, che abbina i cereali e i legumi con gusto e leggerezza. E’ una ricetta semplice da preparare e sicuramente ...
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Pasta fredda con tonno e fagiolini
Con la bella stagione il must dei pranzi estivi è la Pasta fredda! Tanti sono i modi per arricchire la pasta fredda. Una ricetta light che si presta a tantissime gustose varianti: a tal proposito, oggi vi consiglio la Pasta fredda con tonno e fagiolini! La pasta fredda con tonno e fagiolini ...
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Cozze fritte
Tantissimi sono i modi per cucinare e gustare le cozze..e in Puglia si sa: si possono mangiare come più desiderate.. dalla tradizionale ricetta barese Riso patate e cozze fino alle Cozze alla marinara, da assaporare con una spruzzata di limone, dopo averle cotte. In ogni modo…le cozze son buonissime! Oggi, ...
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Cozze fritte ripiene
Uno degli antipasti sfiziosi della cucina pugliese sono le Cozze fritte ripiene! Le Cozze fritte ripiene fanno parte delle ricette tipiche pugliesi legate alla tradizione gastronomica delle località di mare. E’ una ricetta semplice da preparare, davvero gustosa e sfiziosa, che può costituire sia un antipasto, sia un secondo piatto, nelle cene a ...
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biscotti cuor di mela
Se come me amate le mele, ecco a voi dei biscottini deliziosi perfetti per colazione o merenda: i Biscotti cuor di mela! I biscotti cuor di mela sono delle piccole bontà dolci molto semplici da realizzare: vi basterà realizzare una pasta frolla e ricavare da questa dei biscotti di forma ...
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Risotto al limone e rosmarino
Se cercate nuovi primi piatti a base di riso, provate questa ricetta: il Risotto al limone e rosmarino! Il Risotto al limone e rosmarino è un primo piatto semplice, molto gustoso dal sapore delicato. Inoltre è un piatto sano perchè il protagonista è, appunto, il limone che è fra tutti gli agrumi ...
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Insalata di farro con verdure
Tra le pietanze del menù estivo non può mancare l’insalata con le sue varianti. Per questo oggi vi propongo l’Insalata di farro con verdure! L’insalata di farro con verdure è un piatto delizioso, perfetto da gustare sia caldo che freddo. E’ tra i piatti facili e veloci da sfruttare in mille ...
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Orecchiette alla crudaiola
Una ricetta pugliese, tipica in particolare della zona di Bari: le Orecchiette alla crudaiola! Le Orecchiette alla crudaiola sono un primo piatto che prende il nome dal condimento che non richiede cottura. Può infatti essere servita calda o fredda secondo i propri gusti, ma in ogni caso il condimento non ...
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Rita
Nata in Puglia, precisamente nel Salento. "L’ingrediente segreto di questo blog è l’Amore! Credo che senza passione e amore, in cucina, nessun piatto possa essere perfetto. E senza’altro la genuinità, che da sempre caratterizza la mia esistenza!"
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