Chef lacucinapugliese
All Recipes and Posts by lacucinapugliese
Gnocchi con salsiccia e zafferano
Un piatto ricco di sapori e profumi che lascerà senza parole i vostri commensali: sono gli Gnocchi con salsiccia e zafferano! Gli Gnocchi con salsiccia e zafferano è un primo piatto semplice ma gustoso, velocissimo da fare ma di sicuro effetto. Sono perfetti se non avete molto tempo per cucinare, ma volete ...
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Rotolo di sfoglia con asparagi e prosciutto cotto
Siete alla ricerca di uno strudel salato dal sapore primaverile? Ecco il Rotolo di sfoglia con asparagi e prosciutto cotto! Il Rotolo di sfoglia con asparagi e prosciutto cotto è un’ottima soluzione per svuotare il frigo, specie se vi avanza della pasta sfoglia e non sapete come consumarla in maniera sfiziosa e originale. ...
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Orecchiette tonno e fagioli
Siete alla ricerca di un primo piatto rustico e saporito? Oggi vi propongo le Orecchiette tonno e fagioli! Le Orecchiette tonno e fagioli sono un primo piatto facile e veloce da preparare, un primo piatto che può essere considerato piatto completo. Saporito, cremoso e tanto profumato…è un piatto non solo gustoso ma anche leggero e ...
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Orecchiette ricotta e spinaci
Un primo piatto gustoso e delicato, ma al tempo stesso molto nutriente e salutare: sono le Orecchiette ricotta e spinaci! Le Orecchiette ricotta e spinaci sono un primo piatto molto particolare, dal risultato non scontato e soprattutto che piacerà a tutti. Tipicamente vegetariana, è un piatto sfizioso e versatile che si realizza con pochi e semplice ingredienti. ...
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Tiella riso patate e carciofi
La cucina pugliese è ricca di piatti tradizionali che raccontano storie di terre colme di sapori autentici. Tra le prelibatezze regionali, spicca la Tiella di Riso, Patate e Carciofi, una variante gustosa della classica Tiella barese. Questo piatto, dalle origini contadine, è amato per il suo gusto delicato e avvolgente. ...
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Gnocchi con tonno, olive e robiola
Ci sono primi piatti facili da preparare che consentono, però, di poter portare a tavola un mix di gusto davvero speciale. Per questo propongo oggi gli Gnocchi con tonno, olive e robiola! Gli Gnocchi con tonno, olive e robiola sono un primo piatto goloso e sfizioso dal sapore semplice ed intenso, ideali ...
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Pasta con tonno e carciofi
Semplice, veloce e saporita: è la Pasta con tonno e carciofi! La Pasta con tonno e carciofi è una pietanza appetitosa in cui gli ingredienti si combinano e si armonizzano tra di essi. E’ un primo semplice e davvero gustoso che si prepara con facilità ed in breve tempo! Bastano pochi ...
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Cavatelli asparagi e salsiccia
Un primo piatto veramente appetitoso grazie a due sapori nati per stare insieme: Sono i Cavatelli asparagi e salsiccia! I Cavatelli asparagi e salsiccia è un primo piatto primaverile, molto saporito, adatto a tutta la famiglia. Un condimento corposo per un primo piatto completo e saporito, perfetto anche come piatto unico! ...
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Taralli pugliesi
I Taralli rappresentano uno dei prodotti da forno più celebri della cucina pugliese. Originari del sud Italia, si sono diffusi in tutto il paese, conquistando i palati di giovani e adulti. La loro autenticità è stata riconosciuta dal Ministero delle Politiche Agricole e Alimentari, che ha classificato i Taralli come ...
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Risotto con cozze e vongole
Siete alla ricerca di un primo piatto a base di pesce molto gustoso e raffinato? Il Risotto con cozze e vongole vi può stupire! Il Risotto con cozze e vongole è un primo piatto elegante ma al tempo stesso semplice, poichè contiene pochi ma saporiti ingredienti. E’ adatto ad ogni stagione, un ...
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Rita
Nata in Puglia, precisamente nel Salento. "L’ingrediente segreto di questo blog è l’Amore! Credo che senza passione e amore, in cucina, nessun piatto possa essere perfetto. E senza’altro la genuinità, che da sempre caratterizza la mia esistenza!"
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