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Recipes and Posts Tagged ricette semplici

Parmigiana di melanzane in bianco - la cucina pugliese -

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Se siete alla ricerca di una variante della classica Parmigiana, vi suggerico la Parmigiana di melanzane in bianco! La Parmigiana di melanzane in bianco è una valida e gustosa alternativa alla parmigiana classica senza pomodoro. Semplice e veloce da preparare, è una vera e propria esplosione di sapori! Un secondo piatto ricco ...

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Sfoglia con fichi freschi e marmellata - la cucina pugliese

Sfoglia con fichi freschi e marmellata

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Un dolce gustoso e veloce realizzato con pochi ingredienti: è la Sfoglia con fichi freschi e marmellata! La Sfoglia con fichi freschi e marmellata è un dolce semplicissimo da preparare con pasta sfoglia, fichi freschi, marmellata e mandorle (che possono essere sostituite con noci o nocciole). Oltre ad essere un dessert gustoso e nutriente, ...

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Bruschette con Peperoncini al tonno sott’olio

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Un must dell’estate: le Bruschette con Peperoncini al tonno sott’olio! Le Bruschette con Peperoncini al tonno sott’olio sono un delizioso antipasto, una golosa alternativa alla solita bruschetta al pomodoro. Si perchè consiglio di arricchire le vostre fette di pane con una delle conserve più sfiziose dell’estate: I Peperoncini al tonno ...

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Sformato di patate con prosciutto e formaggio - la cucina pugliese

Sformato di patate con prosciutto e formaggio

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Tra le ricette più classiche della tradizione mediterranea ci sono senz’altro gli Sformati!  A tal proposito, oggi vi propongo uno sformato davvero golosissimo: lo Sformato di patate con prosciutto e formaggio! Lo Sformato di patate con prosciutto e formaggio è una pietanza che fa da aperitivo, da antipasto, da piatto completo o da secondo ...

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Pasta con zucca e speck - la cucina pugliese

Pasta con zucca e speck

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Un primo piatto perfetto per l’autunno in cui tutti i sapori si fondono alla perfezione: e’ la Pasta con zucca e speck! La Pasta con zucca e speck sono un primo piatto cremoso ed intenso. La zucca sicuramente si abbina molto bene con tantissimi ingredienti, ma in particolare con lo ...

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Polpette di zucchine e feta - la cucina pugliese

Polpette di zucchine e feta

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Siete alla ricerca di una ricetta per preparare delle polpette vegetariane semplici ma sfiziose? Ecco a voi le Polpette di zucchine e feta! Le polpette di zucchine e feta sono una pietanza veloce da preparare…un piatto sfizioso, perfetto per essere servito come antipasto, aperitivo o secondo leggero! Inoltre sono ideali anche ...

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Rotolo di frittata farcito con spinaci, cotto e fontina - la cucina pugliese

Rotolo di frittata farcito con spinaci, cotto e fontina

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Siete alla ricerca di un’idea sfiziosa da presentare al posto della classica omelette o frittata? Ecco il Rotolo di frittata farcito con spinaci, cotto e fontina! Il Rotolo di frittata farcito con spinaci, cotto e fontina è un secondo piatto particolare e gustoso che si può servire anche come antipasto. E’ un piatto diverso dal ...

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Pasta con patate, olive e capperi - la cucina pugliese

Pasta con patate, olive e capperi

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La Pasta con patate, olive e capperi è un primo piatto semplice, buono e davvero veloce da preparare.  Questo primo piatto è l’ideale se avete in programma una cena in compagnia o se desiderate stupire i commensali con una portata diversa dal solito! La Pasta con patate, olive e capperi è, ...

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Pollo allo spiedo - la cucina pugliese

Pollo allo spiedo

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Un secondo piatto di carne molto apprezzato ed amato è il Pollo allo spiedo! Il Pollo allo spiedo è un classico della cucina italiana ed è una pietanza che si trova facilmente nelle rosticcerie dove viene cotto nel classico forno elettrico. Il pollo allo spiedo, però, è possibile anche prepararlo ...

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Finto riso di cavolfiore con spezie - la cucina pugliese

Finto riso di cavolfiore con spezie

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Uno dei contorni che ho scoperto e che spesso cucino e adoro mangiare è il finto riso di cavolfiore! 🙂 Chiamato così perchè il cavolfiore viene frullato…e il piatto sembrerà come un cous cous /riso! 🙂 Questo è un contorno light, ideale per chi ha problemi con il riso, per qualche ...

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