Recipe Skill Level: Ricette facili

Gelato Biscotto Pan di Stelle - la cucina pugliese

Gelato Biscotto Pan di Stelle

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Se siete alla ricerca di un dolcetto di fine pasto o di uno sfizio dolce da gustare magari ad ...

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Pasta fredda al pesto e pomodorini - la cucina pugliese

Pasta fredda al pesto e pomodorini

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Che sia per un pranzo estivo in compagnia di amici, famiglia o parenti, o per ...

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Cavatelli con le cozze (in bianco) - la cucina pugliese

Cavatelli con le cozze (in bianco)

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Tra i primi piatti di pesce, i Cavatelli con le cozze sono sicuramente tra i più ...

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Pasta fredda con melanzane e pomodorini - la cucina pugliese

Pasta fredda con melanzane e pomodorini

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A chi non piace la pasta fredda? Questa pietanza si rivela una gustosa e pratica soluzione per ...

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Sformato di patate con prosciutto e formaggio - la cucina pugliese

Sformato di patate con prosciutto e formaggio

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Tra le ricette più classiche della tradizione mediterranea ci sono senz’altro gli Sformati!  A tal ...

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La Puddica - la cucina pugliese

La Puddica

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Una focaccia tipica del brindisino è la Puddica! Il termine Puddica proviene dal latino pollex, ...

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Cuzzeddhre con origano - la cucina pugliese

Cuzzeddhre con origano

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Una specialità estiva salentina sono le Cuzzeddhre con origano! Le Cuzzeddhre con origano, dette anche Cozze piccinne ...

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Alici fritte in pastella - la cucina pugliese

Alici fritte in pastella

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Una preparazione che piace a grandi e bambini: sono le Alici fritte in pastella! Le alici ...

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Pasta al sugo di melanzane e peperoni - la cucina pugliese

Pasta al sugo di melanzane e peperoni

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A volte quando si hanno ospiti a pranzo si ha voglia di preparare un piatto ...

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Insalata di Pasta speziata con gamberi - la cucina pugliese

Insalata di Pasta speziata con gamberi

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Ecco un primo piatto che vi permette di rispettare i principi di una dieta equilibrata, ...

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