Strozzapreti ai pomodori aromatici
2017-06-15- Cuisine: cucina italiana
- Skill Level: Ricette facili
-
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- Servings : Per 4 persone
Avete in casa degli ottimi pomodorini? Ecco la ricetta salva pranzo degli Strozzapreti ai pomodori aromatici, velocissimi e irresistibili!
Gli Strozzapreti ai pomodori aromatici sono un primo piatto semplicissimo da realizzare, preparati con ingredienti base quali pomodorini, aglio, olio extravergine d’oliva, sale, pepe e aromatizzata grazie al basilico!
Un ottimo piatto da gustare durante i giorni più caldi o quando non si ha voglia di stare ai fornelli! 🙂
Ecco a voi la ricetta! 🙂
Ingredients
- 320 gr strozzapreti
- 1 spicchio di aglio
- 400 gr pomodorini
- 1 mazzetto di basilico
- olio extravergine d'oliva
- q.b sale
- q.b pepe
Method
Step 1
Disponete i pomodori ridotti a pezzetti in uno scolapasta, cospargeteli con il sale grosso per eliminare l'acqua di vegetazione e lasciate riposare per mezz'ora.
Step 2
Successivamente sciacquateli e adagiateli in una ciotola con l'aglio e il basilico tritati e un filo di olio evo, un pizzico di sale e di pepe, e mescolate.
Step 3
Cuocete gli strozzapreti in acqua salata, scolateli e disponeteli nella ciotola con il condimento preparato e amalgamate, prima di servire.
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