Recipes and Posts Tagged ricette
Risotto al finocchio
Un primo piatto che saprà conquistarvi con la sua semplice e genuina bontà: è il Risotto al finocchio! Il Risotto al finocchio è un primo piatto leggero e davvero buonissimo! Semplice da preparare, dal sapore delicato e altamente digeribile grazie alla presenza di pochi semplicissimi ingredienti di cui il principale, il finocchio, ha ...
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Involtini di carne alla genovese
Gli involtini di carne alla genovese è un secondo piatto di origine ligure ma conosciuto e preparato ormai in tutte le regione della nostra penisola. E’ un piatto molto buono e gustoso e facile da preparare! Si tratta di una salsina bianca (volendo, anche con la variante dell’aggiunta di qualche ...
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Fave stufate alla menta
Vi presento un piatto tanto semplice quanto appagante: le Fave stufate alla menta! Le Fave stufate alla menta sono una pietanza molto saporita, facile da preparare: partendo dalle fave fresche, appena sbucciate, non dovrete fare altro che metterle a stufare in un tegame con un soffritto di cipolla fresca (meglio ...
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Pasta alla crema di peperoni
Avete voglia di un un piatto veloce e colorato da preparare?Allora non potete perdervi la ricetta della Pasta alla crema di peperoni!! 🙂 Questo piatto è semplice da preparare e non è nemmeno tanto calorico, aspetto importante da considerare per chi è attento alla linea. I peperoni, infatti, sono frutti ...
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Risotto alla mimosa
Nel giorno che celebra tutte le donne del mondo (8 Marzo) non può mancare un primo piatto speciale per l’occasione: Il Risotto alla mimosa! Il Risotto alla mimosa è un primo piatto adatto nel caso in cui abbiate in mente di proporre un menù a tema! Si tratta di una ...
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Torta mimosa all’ananas
La ricetta del dolce tradizionale per la Festa della donna: La Torta mimosa all’ananas. La torta mimosa all’ananas è il classico dessert per eccellenza che viene preparato in corrispondenza della festa della donna, ovvero l’ 8 marzo! E’ un dolce di effetto scenografico, ricoperto di pezzetti di pan di spagna che ricordano un ...
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Cozze gratinate al forno
Il pesce rappresenta uno degli ingredienti chiave nella cultura gastronomica pugliese, e tra gli antipasti più amati spiccano le Cozze Gratinate al forno. Questo piatto, semplice e saporito, incarna perfettamente l’anima della cucina pugliese, caratterizzata da sapori genuini e autentici. Tradizione e Semplicità Le Cozze Gratinate rappresentano un’icona della tradizione ...
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Pasta al forno ricetta classica
Un primo grande classico della tradizione italiana: La Pasta al forno! La Pasta al forno è un primo piatto ricco, a volte può essere addirittura servito come piatto unico! Si prepara seguendo molte scuole di pensiero, ma la classica prevede la preparazione di molti strati utilizzando gustoso sugo al pomodoro, ...
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Zuppa di ceci
Una pietanza ricca di gusto e tradizione sempre ben apprezzata, sopratutto nelle giornate più fredde: è la Zuppa di ceci! La Zuppa di ceci è una pietanza di origine contadina. E’ una ricetta semplice, preparata con pochi ingredienti ma saporiti e genuini. Oltre il suo piacevole gusto, è ottima dal punto di vista nutrizionale..quindi ...
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Torta di mele senza burro
Oggi vi propongo una torta speciale: la Torta di Mele Senza Burro! Si tratta di un dolce leggero, senza burro ma dal gusto delicato perfetto per colazioni e merende! ˙·٠•●♥ Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ ♥●•٠·˙ La Mela è un frutto dalle tantissime virtù e proprietà! Contiene molta acqua e da senso di sazietà quindi è indicata per le diete dimagranti. Fornisce zuccheri, costituiti da fruttosio, l’unico zucchero con un basso ...
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Rita
Nata in Puglia, precisamente nel Salento. "L’ingrediente segreto di questo blog è l’Amore! Credo che senza passione e amore, in cucina, nessun piatto possa essere perfetto. E senza’altro la genuinità, che da sempre caratterizza la mia esistenza!"
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