Recipes from Ingredient: ricotta salata
Pasta fredda al pesto e pomodorini
Che sia per un pranzo estivo in compagnia di amici, famiglia o parenti, o per una pausa gustosa e rilassante in ufficio, è difficile dire di no ad un bel piatto di pasta fredda. A tal proposito oggi propongo la Pasta fredda al pesto e pomodorini! La Pasta fredda al pesto e ...
Read morePasta bandiera
Nel cuore della cucina pugliese, brilla un gioiello culinario che incarna la semplicità e la genuinità dei suoi ingredienti: la Pasta Bandiera. Questo primo piatto, celebre nella tradizione foggiana e quindi conosciuta in dialetto “a bandir“, è un’ode ai colori e ai sapori dell’Italia, ed è composto da orecchiette, rucola, ...
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