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Pasta piccantina - la cucina pugliese
Pasta piccantina

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Ricette del Giorno

 

  • Funghi cardoncelli gratinati - la cucina pugliese

    Funghi cardoncelli gratinati

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    Stampa Twitter Facebook Google + Un contorno autunnale tipico della cucina pugliese sono i Funghi cardoncelli gratinati! I Funghi cardoncelli gratinati sono una ricetta semplice e veloce da preparare. Una ricetta davvero saporita ...

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  • Orecchiette con salsiccia e cime di rapa - la cucina pugliese

    Orecchiette con salsiccia e cime di rapa

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    Stampa Twitter Facebook Google + Avete voglia di un primo piatto sfizioso ma facile da preparare? Ecco le Orecchiette con salsiccia e cime di rapa! Le Orecchiette con salsiccia e ...

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  • Mozzarella Fior di latte - la cucina pugliese

    Mozzarella Fior di latte


    Tra i formaggi freschi tipici pugliesi c’è la Mozzarella Fior di latte! La Mozzarella Fior di latte è un formaggio fresco a pasta filata, molle, a fermentazione lattica, è ottenuto con latte ...

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  • Confettura di fichi - la cucina pugliese

    Confettura di fichi

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    Stampa Twitter Facebook Google + Una delle prime conserve che ci divertiremo a preparare, in Puglia, in vista di autunno e inverno è la Confettura di fichi! La Confettura di ...

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  • Polpette al vino bianco e cipolle - la cucina pugliese

    Polpette al vino bianco e cipolle

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    Stampa Twitter Facebook Google + Chi le preferisce fritte, chi al sugo, ma anche al forno o in padella: protagoniste sono le Polpette! Ecco una semplice e gustosa ricetta per ...

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  • Ricotta fritta - la cucina pugliese

    Ricotta fritta

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    Stampa Twitter Facebook Google + Uno dei piatti tipici della tradizione contadina pugliese è la Ricotta fritta! Si tratta di fette di ricotta dello spessore di 1 cm circa, ...

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Ricette tipiche pugliesi e non solo..

Benvenuti in questo goloso viaggio fra piatti tradizionali della cucina pugliese e i prodotti tipici della Puglia ma non solo: potrete trovare tante idee di piatti italiani per stupire i vostri ospiti!

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