Recipe Skill Level: Ricette facili

Orata al forno - la cucina pugliese

Orata al forno

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Se volete fare bella figura con gli ospiti pur non avendo tanto tempo a disposizione, l’orata al forno è il piatto giusto. Un secondo elegante e ricco di sapore, da gustare in ogni stagione e facile da preparare anche per chi non ha molta dimestichezza con il pesce. L’orata al ...

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Gnocchi alla sorrentina - la cucina pugliese

Gnocchi alla sorrentina

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Uno dei piatti classici della cucina campana sono gli GNOCCHI ALLA SORRENTINA! Gli gnocchi alla sorrentina (o gnocchi tricolore) sono un piatto campano diffuso in Italia e all’estero;  la ricetta si chiama così perché prende il nome dalla città di Sorrento in provincia di Napoli! Gli gnocchi alla sorrentina sono preparati con ...

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Prosciutto e melone - la cucina pugliese

Prosciutto e melone

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Uno dei piatti estivi per eccellenza è l’antipasto di Prosciutto e melone! L’antipasto Prosciutto e melone è un piatto pratico e facilissimo da preparare; fresco, genuino ed è anche tra i piatti unici più consigliati nelle diete, per il suo basso apporto calorico. Per realizzare la ricetta il prosciutto crudo deve ...

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Cozze al prezzemolo - la cucina puigliese

Cozze al prezzemolo

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Un antipasto di mare fresco e davvero buono da preparare: sono le Cozze al prezzemolo! Le cozze al prezzemolo è uno dei piatti della cucina italiana più semplici da preparare ma allo stesso tempo uno dei più gustosi e graditi, grazie anche alla sua versatilità: può essere, infatti, servito sia come ...

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Risotto ai funghi porcini - la cucina pugliese

Risotto ai funghi porcini

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Una specialità classica della cucina italiana è il “Risotto ai funghi porcini“. Il risotto ai funghi porcini è una ricetta facile da realizzare, ideale nel periodo autunnale, periodo migliore per la raccolta dei funghi. Non è detto tuttavia che occorre rinunciare alla preparazione del risotto ai funghi porcini nei restati periodi dell’anno: ...

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Salame di cioccolato vegan - la cucina pugliese

Salame di cioccolato vegan

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Un classico dolce casalingo gustoso e facile da realizzare, che non prevede nessuna cottura, è il “salame di cioccolato”. Ecco una ricetta più leggera ed altrettanto golosa del dolce che adoriamo: Il Salame di Cioccolato vegan! Il salame di cioccolato vegan è davvero eccezionale, realizzato senza burro, uova e grassi animali! Inoltre questa ...

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Pollo allo spiedo - la cucina pugliese

Pollo allo spiedo

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Un secondo piatto di carne molto apprezzato ed amato è il Pollo allo spiedo! Il pollo allo spiedo è un classico della cucina italiana ed è una pietanza che si trova facilmente nelle rosticcerie dove viene cotto nel classico forno elettrico ma è possibile prepararlo a casa sul barbecue o ...

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Pasta con fagiolini al pomodoro - la cucina pugliese

Pasta con fagiolini al pomodoro

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Uno dei piatti primaverili facili e buoni da preparare è la Pasta con fagiolini al pomodoro! Pasta con fagiolini al pomodoro è un primo piatto facile e veloce realizzato con un condimento a base di passata di pomodoro e fagiolini verdi.  E’ un piatto adatto per ogni occasione e, oltre ad ...

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Pasta gamberetti, zucchine e zafferano - la cucina pugliese

Pasta gamberetti, zucchine e zafferano

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Oggi vi propongo un ottimo primo piatto diverso dal solito, ma molto molto buono: la Pasta gamberetti, zucchine e zafferano! La Pasta gamberetti, zucchine e zafferano è un piatto semplice da preparare e ricco di gusto, una goduria per il palato ma anche per gli occhi perchè prevede l’aggiunta di un pizzico di ...

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Biscotti occhio di bue - la cucina pugliese

Biscotti occhio di bue

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Una ricetta facile e leggera di prodotti di piccola pasticceria: I Biscotti occhio di bue! I Biscotti occhio di bue sono dei deliziosi biscottini di pasta frolla in versione friabile e croccante. Il nome di questi biscotti deriva dalla loro forma, infatti vengono realizzati con due biscotti tondi sovrapposti, uno dei ...

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