Loader

Recipes and Posts Tagged troccoli

Troccoli pugliesi

By: lacucinapugliese | Commenti disabilitati su Troccoli pugliesi | | Category: Troccoli pugliesi | Tags : , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Troccoli pugliesi - la cucina pugliese-

Una specialità di pasta fatta in casa tipica della Puglia sono i Troccoli! I troccoli sono un particolare formato di pasta, realizzato con un antico strumento da cucina: il “troccolaturo“, una sorta di mattarello munito di lame circolari impiegato per lavorare la pasta fatta in casa.  Questo prodotto tipico pugliese prende ... more

Read more
Read more
error: Contenuto protetto da copyright !!