Tartufi di pandoro al cioccolato e arancia
2019-01-11- Cuisine: cucina italiana
- Skill Level: Ricette facili
-
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Siete alla ricerca di un modo alternativo per servire il pandoro durante le festività natalizie o per utilizzare il pandoro avanzato dalle feste? I Tartufi di pandoro al cioccolato e arancia possono essere una golosa soluzione!
I Tartufi di pandoro al cioccolato e arancia sono dei piccoli e semplicissimi bon bon golosi, ottimi da preparare e servire quando si ha voglia di dolce.
Sono semplicissimi e veloci da preparare: il pandoro sbriciolato viene impastato con cioccolato fuso e succo e scorza grattugiata di un’arancia, poi modellato in piccole palline che vengono tuffate nella granella di noci e infine nel cacao in polvere.
Piccole delizie a cui nessuno potrà resistere: uno tira l’altro!
Vi lascio la ricetta!
N.B: Se preferite potete sostituire il pandoro con il panettone.
CONSERVAZIONE: Conservare i Tartufi di pandoro al cioccolato e arancia per 3-4 giorni in frigorifero coperti.
È sconsigliata la congelazione.
Ingredients
- 300 gr pandoro o panettone
- 100 gr cioccolato fondente
- 1 arancia (succo + buccia grattugiata)
- 1 noce di burro
- mezzo bicchiere di zucchero a velo
- PER LA COPERTURA:
- q.b cacao amaro in polvere
- granella di noci
Method
Step 1
Per preparare i Tartufi di pandoro al cioccolato e arancia per prima cosa bisogna prendere il pandoro e tritarlo molto finemente. Dopodichè metterlo in una ciotola.
Step 2
Far sciogliore a bagnomaria il cioccolato fondente con una noce di burro, poi unitelo al pandoro tritato mescolando ed amalgamando il tutto. Aggiungere anche il succo e la buccia di un arancia, mezzo bicchere di zucchero a velo e mescolare ancora.
Step 3
Impastate con le mani fino a quando non otterete un composto modellabile.
Step 4
Setacciate del cacao amaro in polvere su di un vassoio e iniziate a formare delle palline, prelevando circa 20 gr di impasto per ognuna.
Step 5
Rotolate ogni pallina prima nella granella di noci e poi nel cacao amaro, dopodichè ponetele in piccoli pirottini di carta e riponeteli in frigorifero una mezz’oretta, poi servire!
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posted by deborah on Gennaio 21, 2019
Che buoni, grazie per la ricetta, li devo fare per offrire ai miei ospiti, non so mai cosa offrire, questi mi sembrano un ottima idea, facili da preparare e veloci.
posted by Make up addicted on Gennaio 21, 2019
Sembrano ottimi, anche l’idea del riciclo mi piace parecchio piuttosto che lo spreco
posted by Erika Cammarata on Gennaio 21, 2019
Ecco, giusto ieri ho mangiato l’ultimo rimasuglio di pandoro. Mai una gioia insomma. In ogni caso questa ricetta mi sembra molto sfiziosa e ottima per chi ha ancora degli avanzi dei dolci natalizi in casa.
posted by Barbara Togni on Gennaio 21, 2019
Altra ricetta da provare. Un’idea fantastica x riciclare il pandoro.
posted by anna di on Gennaio 22, 2019
Ecco come riciclare il pandoro di natale, e sembrano anche buonissimi,anzi, ne sono certa. Mi piace anche l’idea di aver aggiunto un po’ di amarognolo con l’arancia, così da non essere troppo dolce. Grazie mille
posted by Cath on Gennaio 24, 2019
Sembrano buonissimi e questa ricetta è una novità per me
posted by flavia on Gennaio 24, 2019
a casa nostra il pandoro non ha mai lunga vita: sparisce subito! ma in caso dovesse avanzare credo proprio proverò questa ricetta!! sembrano buonissimi 😉
posted by Marlene on Gennaio 25, 2019
Ottima ricetta non solo per servire il pandoro in maniera originale, ma anche per riciclare il pandoro avanzato dopo le feste.
posted by Federica on Gennaio 26, 2019
Ma dai! Questa è un’idea grandiosa per riciclaare il pandoro delle vacanze. A me è l’unico dolce natalizio che piace e quindi ogni anno me ne trovo sempre uno di troppo nella dispensa 🙂
posted by federica manoni on Gennaio 27, 2019
mmmm che delizia golosissimi <3
posted by ELENA MARASCHIN on Gennaio 28, 2019
Idea originalissima per usare il pandoro avanzato o per mangiarlo in modo differente! Da consigliare a tutti.
posted by sofia on Febbraio 5, 2019
Questi non li conoscevo. Devo sgridare qualcuno che non mi ha fatto assaggiare questa cosa che sembra buona buona 🙂
posted by fra on Febbraio 7, 2019
davvero molto invitanti e soprattutto mi sembrano anche facili da fare
posted by Nicoletta Cillara on Febbraio 8, 2019
Ho ancora un pandoro da smaltire!!! Potrei cimentarmi in questa ricetta e “levarlo di mezzo”!!!
posted by greta on Febbraio 12, 2019
buonissimi i tartufi che hai realizzato, un modo alternaticvo per utilizzare e consumare il pandoro delle festività natalizie
posted by Elisa on Febbraio 19, 2019
Che bell’idea, non ho mai riciclato il pandoro cosi! Li proverò, sembrano ottimi!
posted by Veronica Nicky Tacco12 on Febbraio 21, 2019
no vabbe ma sono una cosa unica e fantastica!!!! xke non ti ho scoperta prima?! uff
posted by lucia di tommaso on Febbraio 25, 2019
ecco un’idea di come riciclare il pandoro rimasto dalle feste appena finite. Un ottimo dolce da servire agli ospiti, bella figura e in poco tempo
posted by amalia Occhiati on Febbraio 25, 2019
che bontà, appena riesco mi metto in cucina e tu copio la ricetta. Amo i tartufi, poi con l’aroma di arancia saranno deliziosi, Un dolce eccellente che si prepara in pochi minuti
posted by sheila on Febbraio 25, 2019
davvero golosi questi tartufi all’arancia ci provo anche io