Biscotti con gocce di cioccolato light
2017-03-02- Cuisine: cucina italiana
- Skill Level: Ricette facili
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Un biscotto fragrante, leggero e appetitoso. La ricetta che propongo è quella dei Biscotti con gocce di cioccolato light!
I Biscotti con gocce di cioccolato light sono dei dolcetti preparati con ingredienti semplici e leggeri senza burro e senza uova… arricchiti con del cioccolato fondente tritato!
Sono ideali per i bambini, che ameranno sicuramente questi biscotti, che nonostante un sapore molto semplice, genuino e leggero, non potranno fare a meno di essere attratti dalla loro invitante forma e dalla croccantezza del cioccolato.
Inoltre sono veloci da realizzare e potrete conservarli bene dentro una scatola di latta per qualche giorno.
Irresistibili dolcezze, i protagonisti di questa ricetta saranno perfetti da servire in tutte le occasioni.
Ecco a voi la ricetta! 🙂
Ingredients
- 170 gr farina 00 per dolci
- 100 gr zucchero
- 50 ml olio di semi
- 50 ml latte
- 1/2 bustina di lievito per dolci
- 1 bustina di vanillina (o essenza di vaniglia)
- 100 gr di cioccolato fondente
Method
Step 1
Per realizzare i Biscotti con gocce di cioccolato light dovete prima di tutto prendere una ciotola e mettere al suo interno la farina setacciata, il lievito per dolci setacciato, la vanillina e lo zucchero.
Step 2
Aggiungere il cioccolato fondente tritato grossolanamente e mescolare per bene tutti gli ingredienti con un cucchiaio di legno.
Step 3
Aggiungete ora l'olio ed il latte.
Step 4
Mescolate e compattate l'impasto ottenuto.
Step 5
Formate così delle piccole palline e adagiatele in una leccarda da forno rivestita. Cuocete i biscotti a 180 °C per 15 minuti circa.
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