Recipes from Ingredient: olio extra vergine di oliva
Contorno di carote
Avete voglia di un contorno sano, leggero e veloce da preparare? Come non parlare allora del contorno di carote… così facili da preparare e al tempo stesso deliziose! In questo semplice contorno le carote vengono lessate ( o se volete potete cucinarle a vapore) e condite con una miscela di ...
Read moreMelanzane grigliate
Nella ricca tradizione culinaria della Puglia, le Melanzane Grigliate occupano un posto di rilievo come contorno estivo amato da tutti. Questi ortaggi deliziosi incarnano il gusto e la freschezza della stagione estiva, offrendo un’esperienza culinaria semplice ma indimenticabile. La Semplicità delle Melanzane Grigliate Le melanzane grigliate sono un contorno estivo ...
Read morePasta con crema di spinaci
Siete alla ricerca di un primo piatto colorato ma saporito?Oggi vi propongo la Pasta con crema di spinaci! La Pasta con crema di spinaci è un primo piatto veloce da preparare ma anche molto appetitoso e leggero…indicato per coloro che sono attenti alle linea o qualora si avessero a cena ...
Read moreLu Puddhricasciu o Puddhrica
Durante la festività Pasquale quante delizie possiamo trovare sulle nostre tavole..mille bontà di ogni genere e per ogni tradizione che si rispetti, nel Salento (ma anche in tutta la Puglia) non può di certo mancare LU PUDDHRICASCIU! Lu Puddhricasciu (chiamato anche puddhrica, puddhicastri) non è un dolce, ma salato. E’ una delle ...
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