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Recipes and Posts Tagged sud

Ricotta forte pugliese

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Ricotta forte pugliese - la cucina pugliese

Tra i prodotti tipica della gastronomia pugliese non può mancare la Ricotta forte! La ricotta forte è una preparazione molto particolare, tipica del meridione e in particolare della Puglia. A differenza della ricotta salata, che è un latticino piuttosto compatto, la ricotta forte è cremosa ed è in grado di mantenersi commestibile per ... more

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Seppie ripiene al forno - la cucina pugliese

Seppie ripiene al forno

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Oggi vi presento una ricetta tanto amata e appetitosa: Le seppie ripiene al forno!  Le seppie ripiene al forno sono uno dei piatti più gustosi, ricchi e saporiti della tradizione gastronomica pugliese. La Puglia, infatti, è una di quelle regioni del sud Italia che permettono di gustare diverse specialità di mare ...

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Profumi e sapori pugliesi

By: lacucinapugliese | Commenti disabilitati su Profumi e sapori pugliesi | | Category: Profumi e sapori pugliesi | Tags : , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Ogni paese racconta la sua storia. Ogni paese ha la sua tradizione, i suoi usi e costumi che se ognuno di noi andassimo a scavare rimarremo sorpresi. Proprio come è successo a me, grazie al legame profondo che lega me e mio zio..che mi ha cresciuta affettuosamente e che mi ... more

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Mi presento

By: lacucinapugliese | 2 Comments | | Category: Mi presento | Tags : , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

La cucina Pugliese

Impara a cucinare, prova nuove ricette, impara dai tuoi errori, non avere paura, ma soprattutto divertiti. (Julia Child)   ˙·٠•●♥ Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ ♥●•٠·˙   Chi scrive dietro questo piccolo schermo è una ragazza di 25 anni..nata in Puglia, precisamente nel Salento. Diplomata all’Istituto alberghiero (settore sala-bar), ho scoperto la passione per ... more

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