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Recipes and Posts Tagged ricette

Rose di fichi con prosciutto crudo - la cucina pugliese

Rose di fichi con prosciutto crudo

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Un antipasto semplice e di facile realizzazione, che offrirà un invitante effetto visivo: sono le Rose di fichi con prosciutto crudo! Le Rose di fichi con prosciutto crudo sono una ricetta che vi permetterà di sfruttare a pieno il perfetto abbinamento di sapori “dolce – salato” tra fichi freschi e prosciutto dolce. La preparazione di ...

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Pasta al forno con spinaci e stracchino - la cucina pugliese

Pasta al forno con spinaci e stracchino

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Una ricetta semplice, ma adatta anche ai pranzi in famiglia: è l’ideale per mettere d’accordo tutti i commensali: è la Pasta al forno con spinaci e stracchino! La Pasta al forno con spinaci e stracchino è una deliziosa variante vegetariana della classica pasta al forno, altrettanto ghiotta e gustosa. E’ semplice e veloce ...

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Pasta al forno ai 4 formaggi - la cucina pugliese

Pasta al forno ai 4 formaggi

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Un primo piatto saporito e corposo, che piacerà moltissimo agli amanti del formaggio: è la Pasta al forno ai 4 formaggi! La Pasta al forno ai 4 formaggi è una ricetta semplice e veloce da realizzare, da preparare anche quando si ha poco tempo e si vuole servire un piatto di pasta sfizioso. ...

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Crostini di pane con Patè Bruschetta e burrata - la cucina pugliese

Crostini di pane con Patè Bruschetta e burrata

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Per quest’occasione propongo degli sfiziosi Crostini di pane con Patè Bruschetta e burrata! Il titolo dice tutto! 🙂 Per questi crostini ho dunque utilizzato, come ingredienti principale, uno tra i prodotti tipici pugliesi più amati al mondo ovvero la Burrata (un formaggio fresco  fatto di straccetti a pasta filata e doppia panna) ...

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Torta di pesche e amaretti - la cucina pugliese

Torta alle pesche e amaretti

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Dovete preparare una torta e cercate una ricetta di semplice realizzazione ma che sia invitante e golosa? Ecco la Torta alle pesche e amaretti! La Torta alle pesche e amaretti è un buonissimo dolce alla frutta da gustare a colazione o a merenda…dalla consistenza soffice, dal sapore intenso e perfetto da ...

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Zucchine in pastella al prezzemolo e basilico - la cucina pugliese

Zucchine in pastella al prezzemolo e basilico

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Le zucchine sono delle verdure povere che possono essere preparate in tantissimi modi e trasformarsi così in contorni. Un idea che consiglio di provare? Le Zucchine in pastella al prezzemolo e basilico! Le Zucchine in pastella al prezzemolo e basilico è una ricetta davvero facile da preparare, economica e veloce. Sono adatte per accompagnare piatti ...

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Parmigiana di zucchine - la cucina pugliese

Parmigiana di zucchine

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Una variante della più famosa Parmigiana di melanzane: la Parmigiana di zucchine! La Parmigiana di zucchine è una ricetta classica della nostra cucina: gustosa, nutriente e tradizionale.. perfetta per ogni occasione: da servire come antipasto, piatto unico o per un secondo piatto estivo. Può essere realizzata in versione light grigliando le ...

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Bruschette con Peperoncini al tonno sott’olio

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Un must dell’estate: le Bruschette con Peperoncini al tonno sott’olio! Le Bruschette con Peperoncini al tonno sott’olio sono un delizioso antipasto, una golosa alternativa alla solita bruschetta al pomodoro. Si perchè consiglio di arricchire le vostre fette di pane con una delle conserve più sfiziose dell’estate: I Peperoncini al tonno ...

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Cavatelli con piselli e stracciatella - la cucina pugliese

Cavatelli con piselli e stracciatella

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Avete voglia di preparare un piatto delicato e gustoso ma non avete idea di cosa scegliere? Oggi propongo i Cavatelli con piselli e stracciatella! I Cavatelli con piselli e stracciatella sono un primo piatto facile e veloce da preparare, colorato e dal gusto delicato grazie al mix di ingredienti che donano un ...

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Fave fritte - la cucina pugliese

Fave fritte

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Dorate, croccanti e salate, le Fave fritte derivano direttamente dalla tradizione contadina pugliese… inventate dai contadini di una volta: venivano fritte le fave per poi mangiarle nei momenti di pausa dal lavoro nei campi o durante le passeggiate in piazza con gli amici.  Ancora oggi sono tante ricercate e apprezzate! ...

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