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Recipes and Posts Tagged ricette conserve

Lampascioni sott'olio - la cucina pugliese

Lampascioni sott’olio

Recipe Type: Cuisine:
Average Rating: (5 / 5)

Per tutti gli amanti dei mitici Lampascioni, ho una proposta irresistibile per voi: i Lampascioni cotti sotto la cenere! Questa ricetta antica e straordinaria vi farà vivere un’esperienza culinaria unica, riportandovi indietro nel tempo alla tradizione della cucina pugliese. I Lampascioni, sottoposti a una cottura speciale sotto la cenere, si ...

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Melanzane sott'olio alla pugliese - la cucina pugliese

Melanzane sott’olio alla pugliese

Recipe Type: Cuisine:
Average Rating: (5 / 5)

Tra le ricette tradizionali pugliesi non possono mancare le Melanzane sott’olio! Non c’è dispensa pugliese che ne sia sprovvista: e non si parla di uno o due vasetti di vetro, ma di una vera e propria scorta, sufficiente per tutti i mesi invernali!  Gia: Le melanzane sono un ortaggio principe della ...

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