Recipes and Posts Tagged ricetta
Pasta e patate (della mamma)
Un primo piatto che si può preparare tutto l’anno, ma ottimo soprattutto nei mesi più freddi: è la Pasta e patate! La Pasta e patate è un classico piatto della cucina contadina italiana..una minestra semplice, preparata con pochi ingredienti molto economici, ma con un sapore incredibile e genuino. É un piatto ...
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Pasta con sugo di zucchine
Non avete idee per un sugo alternativo per la pasta? Questa è la stagione delle zucchine: perché allora non preparare la Pasta con sugo di zucchine? La pasta con sugo di zucchine è un primo piatto facile da preparare, ideale se non avete tanto tempo e desiderate un primo di pasta ...
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Cannelloni di carne al forno
Uno dei primi piatti classici della cucina italiana sono i Cannelloni di carne al forno! I Cannelloni di carne al forno sono uno dei primi piatti più amati in Italia e nel mondo! Sono un piatto così ricco e ghiotto che tutti noi abbiamo mangiato almeno una volta nella vita ...
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Pollo alle olive
Oggi voglio suggerirvi una ricetta davvero squisita con protagonista il pollo: ecco il Pollo alle olive! Il pollo è un ingrediente molto usato nella cucina di tutti i giorni e può essere cucinato in infiniti modi, semplici o più complessi, che ben si adattano a tutta la famiglia o ad ...
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Insalata di ceci gamberi e rucola
Per chi è alla ricerca di un insalata estiva fresca e gustosa…ecco l’Insalata di ceci gamberi e rucola! L’Insalata di ceci gamberi e rucola è una deliziosa ricetta estiva, da gustare a pranzo o a cena come un ricco contorno da accompagnare a secondi piatti di pesce o piatto unico. E’ un ...
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Risotto con cozze e piselli
Siete alla ricerca di un risotto che possa stupire i vostri ospiti? Ecco il Risotto ideale: Risotto con cozze e piselli! La ricetta del Risotto con cozze e piselli nacque dopo il Settecento dall’unione di due tradizioni gastronomiche: quella Pugliese che abbinava il riso alle cozze e quella Veneta che ...
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Orata alla pugliese
Per un piatto a base di pesce non c’è cosa migliore che seguire la ricetta dell’Orata alla pugliese, una pietanza davvero eccezionale! L’Orata alla pugliese è un secondo piatto tradizionale della Puglia, una ricetta davvero deliziosa per gustare il pesce e cucinarlo in modo semplice con pochi ingredienti adeguati ad esaltare ...
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Pasta melanzane e pancetta
Siete alla ricerca di un sugo speciale per condire la vostra pasta? Oggi vi propongo la Pasta melanzane e pancetta! La Pasta melanzane e pancetta è un primo piatto semplice e rappresenta un piatto perfetto da preparare in occasione del pranzo di tutti i giorni, quelli in cui si vorrebbe gustare ...
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Melanzane alla parmigiana light
Per gli amanti delle melanzane alla parmigiana….ecco la variante leggera, con meno calorie e tanto gusto: Le melanzane alla parmigiana light! Le melanzane alla parmigiana light sono un ottimo piatto unico o un secondo piatto; semplice da preparare e tanto veloce. Questa ricetta è una variante leggera della ricetta classica: In questa versione, infatti, ...
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Pasta con prosciutto e piselli (senza panna)
Cerchi un primo piatto invitante e facile da preparare? Ecco la Pasta con prosciutto e piselli! La pasta con prosciutto e piselli è un primo piatto semplice, che piace facilmente anche ai bambini. Ideale sia se si ha poco tempo a disposizione per preparare il pranzo, sia se si deve ...
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Rita
Nata in Puglia, precisamente nel Salento. "L’ingrediente segreto di questo blog è l’Amore! Credo che senza passione e amore, in cucina, nessun piatto possa essere perfetto. E senza’altro la genuinità, che da sempre caratterizza la mia esistenza!"
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