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Recipes and Posts Tagged pupurati pugliesi

Peperati o pupurati pugliesi - la cucina pugliese

Peperati (o pupurati) pugliesi

Recipe Type: Cuisine:
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Uno dei biscotti tradizionali del foggiano (nello specifico della città di San Severo) sono i Peperati! La storia di questo dolce si costruisce attraverso i ricordi e le tradizioni del passato, quando le famiglie della provincia di Foggia non possedevano nulla. Infatti, il “pup’rat” rappresenta una delle massime espressioni di povertà ...

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