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Insalata di polpo
Tra i piatti tipici della cucina mediterranea c’è l’Insalata di polpo! L’Insalata di polpo è una ricetta classica che non passa mai di moda e che assicura un successo da 10 e lode per tutti gli amanti dei prodotti del mare! E’ una ricetta leggera, fresca e molto gustosa ideale ...
Read morePurpu alla pignata
Uno dei piatti super amati del Salento è “Lu Purpu alla pignata“! Chiamato così in dialetto salentino, in italiano vuol dire “Polpo alla pignata” ed è un secondo piatto a dir poco eccezionale! Il piatto è diffusissimo fin da tempi antichi, essendo il polpo un animale marino che frequenta da sempre ...
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