Recipes and Posts Tagged pasta
Spaghetti con la mollica
Un primo piatto povero di origine meridionale sono gli Spaghetti con la mollica! Gli Spaghetti con la mollica è un primo piatto semplicissimo da preparare e tanto facile. Un piatto semplice che però in un’epoca di riscoperta della semplicità può risultare molto bello preparare e ottimo da servire ai vostri familiari. E’ uno ...
Read morePasta piselli e pancetta
Un primo piatto classico da portare in tavola per lasciare di stucco i nostri commensali con estrema semplicità: la Pasta piselli e pancetta! La Pasta piselli e pancetta è un primo piatto semplice da realizzare, davvero veloce e tanto irresistibile grazie al sapore dolce dei piselli che si sposano alla perfezione con ...
Read morePasta con zucchine pancetta e zafferano
Un primo piatto che soddisferà il palato dei vostri ospiti: è la Pasta con zucchine pancetta e zafferano! La Pasta con zucchine pancetta e zafferano è un primo piatto semplice da preparare, veloce, colorato ma soprattutto ricco di bontà grazie ai tre ingredienti che si bilanciano alla perfezione creando un equilibrio tra dolcezza ...
Read moreSpaghetti alla San Giuannin
Un primo piatto semplice e gustoso della cucina popolare pugliese: gli Spaghetti alla San Giuannin! Gli Spaghetti alla San Giuannin, o San Giuannid, è un primo piatto della cucina pugliese in particolar modo della zona di Bari. Il nome deriva dall’usanza di consumarlo alla vigilia di San Giovanni, il 23 giugno, occasione ...
Read morePasta zucchine e cozze
Un primo piatto che abbina i sapori del mare con quelli della terra: è la Pasta zucchine e cozze! La Pasta zucchine e cozze è una di quelle ricette che si rivelano sempre perfette quando si vuole un primo piatto appetitoso ed elegante che si possa preparare in breve tempo e con ...
Read moreTrofie al sugo di baccalà
E’ un primo piatto a base di pesce di sicuro effetto per la tavola delle feste: Sono le Trofie al sugo di baccalà! Le Trofie al sugo di baccalà è un piatto facile da preparare, economico e tanto delizioso. Questa ricetta, infatti, è ricca di sapori e profumi del Mediterraneo. E’ ...
Read morePasta bandiera
Una ricetta pugliese molto saporita, semplicissima e tanto deliziosa: E’ la Pasta bandiera! La pasta bandiera è primo piatto preparato con ingredienti semplici e genuini. Protagonisti sono i pomodorini, rucola e ricotta salata! Il nome è dato proprio dagli ingredienti: Il bianco della pasta, misto al verde della rucola e al ...
Read moreCavatelli con salsiccia e funghi cardoncelli
Se volete gustare un primo piatto prelibato e sfizioso, ecco la ricetta dei Cavatelli con salsiccia e funghi cardoncelli! I Cavatelli con salsiccia e funghi cardoncelli è un primo piatto dal gusto ricco e intenso estremamente semplice da realizzare. Io ho usato i funghi cardoncelli, che crescono spontaneamente in diverse regioni d’Italia, ma ...
Read moreCavatelli ceci e cozze
Un piatto tipico della cucina pugliese sono i Cavatelli ceci e cozze! I Cavatelli ceci e cozze è un primo piatto molto originale perchè abbina i sapori del mare a quelli rustici dei legumi! Un connubio perfetto, uno dei tanti piatti che rispecchiano la nostra cucina pugliese! La pietanza è facile ...
Read morePasta con carciofi
Un piatto classico della cucina italiana è la Pasta con carciofi! La pasta con carciofi è un primo piatto semplice da preparare e veloce. Questa è la versione light per un piatto gustoso ma poco calorico e senza rinunciare al gusto! 🙂 E’ un piatto tipico dell’autunno e dell’inverno, quando i ...
Read more