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La pasta brioche

By: lacucinapugliese | Commenti disabilitati su La pasta brioche | | Category: La pasta brioche | Tags : , , , , , , , , , , , ,

La pasta brioche - la cucina pugliese

Uno degli impasti base della pasticceria italiana e mondiale è LA PASTA BRIOCHE! La pasta brioche viene definita “pasta lievitata di base” perché aggiungendovi altre cose o lavorandola in maniera diversa da la possibilità di ottenere diversi prodotti. Gli ingredienti base per le paste lievitate sono acqua, farina, lievito di ... more

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