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Murici di mare

By: lacucinapugliese | Commenti disabilitati su Murici di mare | | Category: Murici di mare | Tags : , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Murici di mare - la cucina pugliese--

I Murici di mare, il cui nome scientifico è Bolinus brandaris, sono dei molluschi gasteropodi appartenenti alla famiglia dei Muricidae. Sono noti con nomi diversi a seconda della località di provenienza. In Puglia sono chiamati Còccioli, Cuzzìuli o Cuècciuli… Sono dei piccoli frutti di mare (grandi circa 6-8 cm) con ... more

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