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Riso venere con asparagi e piselli - la cucina pugliese

Riso venere con asparagi e piselli

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Oggi vi propongo un piatto primaverile con due degli ortaggi più golosi che la primavera ci regala: asparagi e piselli. Perciò ecco a voi il RISO VENERE CON ASPARAGI E PISELLI!  Il riso venere con asparagi e piselli è un primo piatto a base di ortaggi primaverili, ottimo se preparato con ingredienti freschi ...

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Gnocchi con robiola e zafferano - la cucina pugliese

Gnocchi con robiola e zafferano

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Spesso capita di avere impegni e non aver il tempo di cucinare piatti elaborati! Per questo oggi vi propongo un piatto colorato ma gustoso: Gli gnocchi con robiola e zafferano! Gli gnocchi con robiola e zafferano è un primo piatto davvero semplice da preparare e veloce!  Un piatto che, nonostante i pochi ...

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Pasta con crema di melanzane - la cucina pugliese

Pasta con crema di melanzane

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Avete voglia di un primo piatto facile e leggero? Oggi vi propongo la pasta con crema di melanzane! La pasta con crema di melanzane è un primo piatto vegetariano che nella semplicità dei suoi ingredienti racchiude tanto gusto e profumo! Un piatto gustoso che gli amanti delle melanzane devono provare assolutamente! 🙂 ...

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Orzo con piselli e carote - la cucina pugliese

Orzo con piselli e carote

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L’orzo con piselli e carote è un primo piatto molto leggero, gradevolissimo e stuzzicante. Una ricetta sana e facile da preparare ideale in ogni occasione!  Pochi ingredienti da utilizzare ma che ognuno ha le sue proprietà utili ed importanti per il nostro organismo! L‘orzo, ad esempio, è un cereale dalle grandi ...

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La pasta brioche

By: lacucinapugliese | Commenti disabilitati su La pasta brioche | | Category: La pasta brioche | Tags : , , , , , , , , , , , , , , , ,

La pasta brioche - la cucina pugliese

Uno degli impasti base della pasticceria italiana e mondiale è LA PASTA BRIOCHE! La pasta brioche viene definita “pasta lievitata di base” perché aggiungendovi altre cose o lavorandola in maniera diversa da la possibilità di ottenere diversi prodotti. Gli ingredienti base per le paste lievitate sono acqua, farina, lievito di ... more

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Pasta con salmone e piselli - la cucina pugliese

Pasta con salmone e piselli

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Avete voglia di un piatto primaverile ma non avete idea di cosa cucinare? Oggi vi propongo un piatto davvero squisito: Pasta con salmone e piselli!  La pasta con salmone e piselli è una ricetta semplice e veloce da preparare, un piatto colorato e tanto saporito grazie all’aroma del salmone affumicato ...

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Prosciutto e melone - la cucina pugliese

Prosciutto e melone

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Uno dei piatti estivi per eccellenza è l’antipasto di PROSCIUTTO E MELONE! L’antipasto “prosciutto e melone” è un piatto pratico e facilissimo da preparare; fresco, genuino ed è anche tra i piatti unici più consigliati nelle diete, per il suo basso apporto calorico. Il prosciutto crudo deve essere di qualità, ...

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Salame di cioccolato vegan - la cucina pugliese

Salame di cioccolato vegan

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Un classico dolce casalingo gustoso e facile da realizzare, che non prevede nessuna cottura, è il “salame di cioccolato”. Ecco una ricetta più leggera ed altrettanto golosa del dolce che adoriamo: Il Salame di Cioccolato vegan! Il salame di cioccolato vegan è davvero eccezionale, realizzato senza burro, uova e grassi animali! Inoltre questa ...

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Pasta fresca all’uovo

By: lacucinapugliese | Commenti disabilitati su Pasta fresca all’uovo | | Category: Pasta fresca all'uovo | Tags : , , , , , , , , , , , , , ,

Pasta fresca all'uovo - la cucina pugliese

La vita è una combinazione di pasta e magia. (Federico Fellini) Una delle preparazioni base della cucina italiana per eccellenza è la Pasta fresca all’uovo! La pasta fresca all’uovo ha un’origine antichissima e difficilmente databile. E’ considerata una creatura tipicamente italiana e nel corso dei secoli le nostre regioni italiane ... more

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