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Recipes and Posts Tagged idee primi piatti

Linguine salsiccia e zafferano - la cucina pugliese

Linguine salsiccia e zafferano

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Un piatto colorato, semplice da preparare e ricco di gusto: sono le Linguine salsiccia e zafferano! Le Linguine salsiccia e zafferano sono una pietanza facile da preparare, un bel primo piatto coi fiocchi! Ottima da portare in tavola, il risultato è un primo piatto adatto da gustare per gran parte ...

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Strozzapreti al sugo di cernia - la cucina pugliese

Strozzapreti al sugo di cernia

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Se siete alla ricerca di una ricetta originale per deliziare i vostri commensali, gli Strozzapreti al sugo di cernia sono perfetti per il vostro menù! Gli Strozzapreti al sugo di cernia sono un piatto di pesce davvero speciale, ricco e saporito: Ingrediente principale è la Cernia, un pesce pregiato abbastanza costoso ...

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Orecchiette asparagi e burrata - la cucina pugliese

Orecchiette asparagi e burrata

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Se siete alla ricerca di un primo piatto ricco e importante, le Orecchiette asparagi e burrata possono essere perfette per voi! Le Orecchiette asparagi e burrata sono un primo piatto semplice da preparare ma saporito. E’ un ottimo primo piatto in cui il sapore dell’asparago viene messo in risalto e ...

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Gnocchi gratinati ai formaggi - la cucina pugliese

Gnocchi gratinati ai formaggi

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Una ricetta semplice, veloce e saporitissima: sono gli Gnocchi gratinati ai formaggi! Gli Gnocchi gratinati ai formaggi sono una pietanza facile da preparare ma molto deliziosa. Sono golosi gnocchi di patate conditi con un mix di formaggi, gratinati nel forno fino alla formazione della deliziosa crosticina superficiale. Sono ideali per ...

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Orecchiette con salsiccia e fiori di zucca - la cucina pugliese

Orecchiette con salsiccia e fiori di zucca

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Un primo piatto primaverile di facile preparazione e dal gusto avvolgente: sono le Orecchiette con salsiccia e fiori di zucca! Le Orecchiette con salsiccia e fiori di zucca sono un primo piatto sfizioso e molto saporito, e semplice da preparare! Perfetto da gustare in questo periodo dell’anno nel quale è ...

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Foglie di ulivo con olive e pancetta - la cucina pugliese

Foglie di ulivo con olive e pancetta

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Un piatto che descriverei semplice ma tanto delizioso: Foglie di ulivo con olive e pancetta! Protagonista è una tipologia di pasta tipica pugliese, le foglie di ulivo (chiamata così proprio per la forma somigliante a una foglia d’ulivo in onore alla tradizione olivicola regionale), condita con pancetta e olive.  Questi ...

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Strozzapreti con fasolari - la cucina pugliese

Strozzapreti con fasolari

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Un primo piatto di pesce dal gusto avvolgente, che farà impazzire i vostri commensali: sono gli Strozzapreti con fasolari! Gli Strozzapreti con fasolari sono un primo piatto davvero saporito…semplice da preparare.. raffinato e dal sapore intenso! Il segreto di questa ricetta, sono i Fasolari! I Fasolari sono i tipici frutti ...

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Cavatelli carciofi e salsiccia - la cucina pugliese

Cavatelli carciofi e salsiccia

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Un primo piatto gustoso ideale da preparare in primavera: sono i Cavatelli carciofi e salsiccia! I Cavatelli carciofi e salsiccia sono un primo piatto semplice e di facile realizzazione. Dal gusto avvolgente, è un piatto perfetto da portare a tavola magari in primavera quando questi prodotti della terra sono al ...

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Spaghetti con sugo all'ortolana - la cucina pugliese

Spaghetti con sugo all’ortolana

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Se amate gli spaghetti, propongo un piatto che prevede il condimento a base di verdure: Spaghetti con sugo all’ortolana! Gli Spaghetti con sugo all’ortolana, viene chiamato così, perchè è realizzato con verdure che si coltivano nell’orto. E’ un condimento semplice e nutriente, che i nostri contadini preparavano proprio per sfruttare ...

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Paternostri con fave e pancetta - la cucina pugliese

Paternostri con fave e pancetta

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Un primo piatto semplice e invitante, che racchiude un vero tripudio di sapori: sono i Paternostri con fave e pancetta! I Paternostri con fave e pancetta sono un primo piatto davvero delizioso, pronto in pochi minuti, da poter servire per un pranzo in famiglia. La preparazione è molto semplice ma il piatto ...

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