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Zuppa di fagioli con l’occhio
I legumi si sa, fanno bene alla nostra salute e sarebbe opportuno inserirli nella nostra dieta almeno una volta a settimana. A tal proposito, vi propongo una Zuppa di fagioli con l’occhio! La Zuppa di fagioli con l’occhio (in dialetto leccese chiamata “Pignata te pasuli cu n’ecchiu“) è una zuppa sana e ...
Read moreZuppa di fagioli neri
Cosa c’è di più buono di una calda e gustosa zuppa di fagioli neri? La zuppa di legumi è proprio l’ideale per un pasto saporito, sano e bilanciato. Come gli altri legumi, anche i fagioli neri sono davvero ottimi per la salute in quanto ricchissimi di antiossidanti, importanti nella prevenzione ...
Read moreZuppa di fagioli cannellini
Cosa c’è di meglio di una bella zuppa calda per riscaldarsi durante l’inverno? La Zuppa di fagioli cannellini può essere una soluzione perfetta! La Zuppa di fagioli cannellini (in dialetto leccese chiamata “Pignata te pasuli“) è una ricetta rustica e sorprendente realizzata con ingredienti semplici. Contraddistinta da una morbida consistenza, ad ogni cucchiaiata vi ...
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