Recipes and Posts Tagged dolci di natale

Biscotti ferro di cavallo - la cucina pugliese

Biscotti ferro di cavallo

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Tra i dolci natalizi della tradizione Pugliese ci sono anche i Biscotti ferro di cavallo! I Biscotti ferro di cavallo sono dei morbidi frollini al burro con le punte ricoperte di cioccolato. E’ una ricetta tipica natalizia ma questi biscotti sono talmente deliziosi da diventare una ghiottoneria per tutto l’anno. Per accompagnare un tè, ...

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Stella di pasta sfoglia alla nutella - la cucina pugliese

Stella di pasta sfoglia alla nutella

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Se volete puntare su di un dolce scenografico e di sicuro impatto visivo la Stella di pasta sfoglia alla nutella è perfetta per voi! 🙂 La Stella di pasta sfoglia alla nutella è un dolce non solo buonissimo e semplicissimo da preparare, ma anche dall’aspetto incantevole, che affascina grandi e piccini. E’ ...

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Purceddhruzzi - la cucina pugliese

Purceddhruzzi

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Uno dei dolci natalizi tipici salentini sono i Purceddhruzzi! I Purceddhruzzi sono dei dolci di origine antichissima, riconducibili al tempo del Medioevo e che vengono preparati in prossimità delle feste natalizie in tutte le case salentine. Il loro nome “purceddhruzzi” deriva dal fatto che la loro la forma ricorda di piccoli porcellini!  ...

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Stelle di pasta sfoglia - la cucina pugliese

Stelle di pasta sfoglia

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Siete alla ricerca di un dolcetto a tema natalizio ma non sapere cosa preparare? Ecco a voi le Stelle di pasta sfoglia! Le Stelle di pasta sfoglia sono delle golose stelline semplicissime da realizzare e super veloci. Ottime da servite vicino ai dolci classici delle feste natalizie oppure quando si ha ...

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Cartellate pugliesi al vincotto - la cucina pugliese

Cartellate pugliesi al vincotto

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Un tipico dolce natalizio della tradizione gastronomica pugliese sono le Cartellate! Le Cartellate, carteddàte in dialetto locale, sono il fiore all’occhiello dei dolci pugliesi!  Questi dolci si preparano tradizionalmente in occasione del Natale e delle feste invernali in genere. Sono una preparazione molto antica le cui origini non sono del tutto ...

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Chinuliddhre salentine - la cucina pugliese

Chinuliddhre salentine

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Uno dei dolci tipici di Natale in Salento sono le Chinuliddhre. Le Chinuliddhre sono dei dolcetti davvero deliziosi. Uno dei dolci storici di questa terra! Ogni famiglia si dedica alla realizzazione delle chinuliddhre, in genere, nel periodo natalizio preparandone in grosse quantità e diffondendo nella casa un profumo davvero indimenticabile…ma possono ...

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Mandorle pralinate - la cucina pugliese

Mandorle pralinate

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Tra i prodotti tipici per eccellenza della Puglia ecco a voi le Mandorle pralinate! Sono deliziosi bon bon da assaporare durante tutto l’anno ma particolarmente sotto le feste natalizie: le mandorle pugliesi vengono sgusciate e avvolte in uno scrigno di zucchero. Ideali per uno snack goloso ed energetico, sono ottime da sgranocchiare ...

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Mustazzoli (o Mostaccioli) - la cucina pugliese

Mustazzoli (o Mostaccioli)

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Tra le specialità tipiche del Salento fanno parte i Mustazzoli!  I Mustazzoli (o Mostaccioli) sono conosciuti in tutta Italia ma sono il simbolo del Salento! Sono dei biscotti al cacao glassati con un composto chiamato “naspro” ( il termine “naspro”, è una voce tipicamente meridionale, derivata dal bizantino aspros = bianco, venne riportata per la prima ...

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