Recipes and Posts Tagged cucina leccese

Sanguinaccio leccese

By: lacucinapugliese | Commenti disabilitati su Sanguinaccio leccese | | Category: Sanguinaccio leccese | Tags : , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Sanguinaccio leccese - la cucina pugliese

Uno dei prodotto della tradizione gastronomica salentina è il Sanguinaccio! Il Sanguinaccio leccese (chiamato in dialetto “Sangunazzu“) è un prodotto a base di sangue di maiale condito, aromatizzato, insaccato in budella dello stesso animale e cotto. ˙·٠•●♥ Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ ♥●•٠·˙ Con il sangue del maiale si preparano due tipi diversi di insaccati, uno ... more

Read more
puccia salentina - la cucina pugliese

Puccia salentina

Recipe Type: Cuisine:
Average Rating: (0 / 5)

Uno prodotti gastronomici tipici della tradizione salentina è la PUCCIA! La puccia è una pagnotta morbida dentro, croccante fuori.  Facilmente trasportabile, è uno degli street-food più amati: sin dal passato infatti veniva utilizzato dai contadini nelle lunghe giornate di campagna. Nel tempo naturalmente si sono sviluppate alcune varianti locali della puccia ma ...

Read more
Read more
error: Contenuto protetto da copyright !!