Recipes and Posts Tagged biscotti pugliesi

Peperati o pupurati pugliesi - la cucina pugliese

Peperati (o pupurati) pugliesi

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Uno dei biscotti tradizionali del foggiano (nello specifico della città di San Severo) sono i Peperati! La storia di questo dolce si costruisce attraverso i ricordi e le tradizioni del passato, quando le famiglie della provincia di Foggia non possedevano nulla. Infatti, il “pup’rat” rappresenta una delle massime espressioni di povertà ...

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Biscotti da latte zuccherati pugliesi - la cucina pugliese

Biscotti da latte zuccherati pugliesi

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Tra i prodotti tipici della tradizione dolciaria pugliese ci sono i Biscotti da latte zuccherati! I biscotti da latte zuccherati sono dei deliziosi, fragranti biscotti ideali per una sana e genuina colazione. In passato questi biscotti venivano preparati dalle nonne per la colazione di tutta la famiglia. Oggi si possono trovare facilmente in quasi ...

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