Recipe Skill Level: Ricette facili

Confettura di fichi - la cucina pugliese

Confettura di fichi

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Una delle prime conserve che ci divertiremo a preparare, in Puglia, in vista di autunno e inverno è la Confettura di fichi! La Confettura di fichi è una delle confetture più nutrienti tra quelle preparate con la frutta. Si presenta dolce, aromatica, di ottimale consistenza e, al palato, esprime un gradevole contrasto tra ...

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Polpette al vino bianco e cipolle - la cucina pugliese

Polpette al vino bianco e cipolle

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Chi le preferisce fritte, chi al sugo, ma anche al forno o in padella: protagoniste sono le Polpette! Ecco una semplice e gustosa ricetta per preparare le Polpette al vino bianco e cipolle! Le Polpette al vino bianco e cipolle sono un gustoso secondo piatto semplice da preparare ma che risulterà particolarmente sfizioso visto ...

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Ricotta fritta - la cucina pugliese

Ricotta fritta

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Uno dei piatti tipici della tradizione contadina pugliese è la Ricotta fritta! Si tratta di fette di ricotta dello spessore di 1 cm circa, infarinate, passate nelle uova e fritte nell’olio bollente. La preparazione di questa ricetta è molto facile e soprattutto veloce, inoltre la ricotta sarà particolarmente gradita da chi ...

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Penne con broccoli e salsiccia - la cucina pugliese

Penne con broccoli e salsiccia

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State cercando un’idea per un primo piatto saporito ed equilibrato? Ecco la ricetta delle Penne con broccoli e salsiccia! La ricetta delle Penne con broccoli e salsiccia è semplice da realizzare e molto gustosa; potrebbe anche rappresentare un ottimo metodo per convincere i più restii a mangiare questa verdura come ad esempio i bambini. ...

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Torta alle pesche - la cucina pugliese

Torta alle pesche

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Siete alla ricerca di una ricetta per preparare una deliziosa torta? Ecco la Torta alle pesche! La Torta alle pesche è una torta soffice e profumata, che si presenta con una consistenza morbida che piace facilmente a tutti. La presenza dello yogurt oltre ad arricchire di gusto la torta, la rende particolarmente ...

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Pasta al sugo con melanzane fritte - la cucina pugliese

Pasta al sugo con melanzane fritte

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Un primo piatto gustoso, profumato e ricco di sapori mediterranei: è la Pasta al sugo con melanzane fritte! La Pasta al sugo con melanzane fritte è un primo piatto semplice da preparare, ideale per il pranzo della domenica, ma anche per situazioni più o meno formali in famiglia o con ospiti. Un trionfo ...

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Pasta piccantina - la cucina pugliese

Pasta piccantina

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Se siete amanti del peperoncino non potete non provare la Pasta piccantina! La Pasta piccantina è un primo piatto buonissimo e molto semplice da preparare… una pasta che fa venir voglia di mettersi ai fornelli anche nelle giornate estive più calde. Basteranno pochi passaggi ed otterrete un sughetto piccante ma al contempo ...

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Gnocchi con tonno e zucchine - la cucina pugliese

Gnocchi con tonno e zucchine

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Se avete poco tempo a disposizione ma volete preparare un primo piatto gustoso e saporito, non perdetevi la ricetta degli Gnocchi con tonno e zucchine! Gli Gnocchi con tonno e zucchine è un primo piatto ricco e gustoso quanto delicato e profumato; gli gnocchi di patate tonno e zucchine arricchiranno la vostra tavola con ...

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Insalata di orzo con verdure - la cucina pugliese

Insalata di orzo con verdure

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Se non avete voglia della solita insalata di riso, ecco a voi una gustosa, colorata e buonissima alternativa a base di orzo perlato: è l’Insalata di orzo con verdure! L‘Insalata di orzo con verdure è l’alternativa saporita e nutriente alla solita insalata di riso e con un grande vantaggio: l’orzo non viene scuoce mai, mantiene ...

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Gelato Biscotto Pan di Stelle - la cucina pugliese

Gelato Biscotto Pan di Stelle

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Se siete alla ricerca di un dolcetto di fine pasto o di uno sfizio dolce da gustare magari ad un coffe break improvvisato con gli amici, il Gelato Biscotto Pan di Stelle è quello che fa per voi! Il Gelato Biscotto Pan di Stelle è una ricetta di un delizioso dolce fresco da fare con i vostri bimbi. ...

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