Recipe Skill Level: Ricette facili

Spaghetti al sugo di gamberoni - la cucina pugliese

Spaghetti al sugo di gamberoni

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Ecco una ricetta super speciale e super squisito: Spaghetti al sugo di gamberoni! Gli spaghetti al sugo di gamberoni è classico della cucina italiana. E’ un primo piatto di pesce buonissimo e adatto in ogni occasione. Facile e veloce da preparare, è un piatto che regala soddisfazione a chi lo assaggia! Questo ...

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Risotto con misto di mare surgelato - la cucina pugliese

Risotto con misto di mare surgelato

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Avete voglia di un risotto ma non sapete quale? Vi do io un idea semplice e al tempo stesso veloce da preparare: Il Risotto con misto di mare surgelato! Risotto con misto di mare surgelato è un primo piatto facile e veloce da preparare, soprattutto se non si ha il tempo di ...

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Torta all'arancia light - la cucina pugliese

Torta all’arancia light

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Avete voglia di una torta semplice, leggera e profumata: ecco la Torta all’arancia!!! La torta all’arancia è un dolce super soffice e soprattutto..SENZA UOVA, SENZA BURRO E SENZA LATTE! Una torta light che risulterà molto leggera e facilmente digeribile perchè realizzata con pochi ingredienti e senza grassi. Sono certa che la Torta ...

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Brownies (versione leggera) - la cucina pugliese

Brownies (versione leggera)

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Se siete amanti del cioccolato non potete non provare i BROWNIES! Il brownie, conosciuto anche come chocolate brownie o Boston brownies, è una torta al cioccolato tipicamente americana, soprannominata così a causa del suo colore scuro, appunto brown o marrone. Sono quadrotti dolci a base di cioccolato fondente e nocciole e che può essere ...

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Risotto alle fragole - la cucina pugliese

Risotto alle fragole

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Avete ospiti a pranzo e volete stupirli con un risotto originale, di sicuro effetto scenografico e dal sapore agrodolce?“Il risotto alle fragole” è un ottima soluzione! Il risotto alle fragole è il primo piatto perfetto per chi non teme di osare a tavola sperimentando abbinamenti inconsueti e lasciandosi tentare da nuovi orizzonti ...

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Panzerotti di patate - la cucina pugliese

Panzerotti di patate

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Alzi la mano chi non ama le crocchette di patate!!! 🙂 Amatissime da grandi e piccini.. oggi vi propongo un antipasto super buono e diffuso in Puglia: i PANZEROTTI DI PATATE! Le crocchette di patate sono dei deliziosi bocconcini che si possono mangiare come antipasto o per accompagnare un secondo piatto. Nel ...

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Torta salata ai funghi - la cucina pugliese

Torta salata ai funghi

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Spesso non si sa cosa cucinare e allora si inizia a pensare..pensare e pensare: io posso darvi un aiutino stuzzicante! 🙂 Una torta salata è sempre ideale per ogni occasione! La torta salata è un ottimo antipasto e può essere servita sia a pranzo che a cena come piatto unico. ...

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Lasagne con polpettine - la cucina pugliese

Lasagne con polpettine

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Una ricetta davvero ricca di gusto e sapore e tanto speciale! Di cosa sto parlando? Delle “Lasagne con polpettine“! Le lasagne con polpettine sono una vera e propria delizia per il palato. Una ricetta della vera tradizione italiana, preparato generalmente dalle nonne! 🙂 Sono un primo piatto ricco e sostanzioso che ...

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Contorno di carote - la cucina pugliese

Contorno di carote

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Avete voglia di un contorno sano, leggero e veloce da preparare? Come non parlare allora del  contorno di carote… così facili da preparare e al tempo stesso deliziose! In questo semplice contorno le carote vengono lessate ( o se volete potete cucinarle a vapore) e condite con una miscela di ...

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Focaccia salentina alla cipolla - la cucina pugliese

Focaccia salentina alla cipolla

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La Focaccia salentina alla cipolla è un piatto tipico della cucina salentina (ma anche pugliese). E’ una focaccia molto saporita, buonissima sia se gustata calda e sia tiepida (anche fredda è ottima!). Ogni occasione è perfetta per gustare la focaccia salentina alla cipolla! Qualsiasi pugliese che si rispetti la conosce e l’apprezza ...

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