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Recipe Skill Level: Ricette facili

Risotto ai funghi porcini - la cucina pugliese

Risotto ai funghi porcini

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Una specialità classica della cucina italiana è il “Risotto ai funghi porcini“. Il risotto ai funghi porcini è una ricetta facile da realizzare, ideale nel periodo autunnale, periodo migliore per la raccolta dei funghi. Non è detto tuttavia che occorre rinunciare alla preparazione del risotto ai funghi porcini nei restati periodi dell’anno: ...

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Salame di cioccolato vegan - la cucina pugliese

Salame di cioccolato vegan

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Un classico dolce casalingo gustoso e facile da realizzare, che non prevede nessuna cottura, è il “salame di cioccolato”. Ecco una ricetta più leggera ed altrettanto golosa del dolce che adoriamo: Il Salame di Cioccolato vegan! Il salame di cioccolato vegan è davvero eccezionale, realizzato senza burro, uova e grassi animali! Inoltre questa ...

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Pollo allo spiedo - la cucina pugliese

Pollo allo spiedo

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Un secondo piatto di carne molto apprezzato ed amato è il Pollo allo spiedo! Il pollo allo spiedo è un classico della cucina italiana ed è una pietanza che si trova facilmente nelle rosticcerie dove viene cotto nel classico forno elettrico ma è possibile prepararlo a casa sul barbecue o ...

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Pasta con fagiolini al pomodoro - la cucina pugliese

Pasta con fagiolini al pomodoro

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Uno dei piatti primaverili facili e buoni da preparare è la Pasta con fagiolini al pomodoro! Pasta con fagiolini al pomodoro è un primo piatto facile e veloce realizzato con un condimento a base di passata di pomodoro e fagiolini verdi.  E’ un piatto adatto per ogni occasione e, oltre ad ...

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Pasta gamberetti, zucchine e zafferano - la cucina pugliese

Pasta gamberetti, zucchine e zafferano

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Oggi vi propongo un ottimo primo piatto diverso dal solito, ma molto molto buono: la Pasta gamberetti, zucchine e zafferano! La Pasta gamberetti, zucchine e zafferano è un piatto semplice da preparare e ricco di gusto, una goduria per il palato ma anche per gli occhi perchè prevede l’aggiunta di un pizzico di ...

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Biscotti occhio di bue - la cucina pugliese

Biscotti occhio di bue

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Una ricetta facile e leggera di prodotti di piccola pasticceria: I Biscotti occhio di bue! I Biscotti occhio di bue sono dei deliziosi biscottini di pasta frolla in versione friabile e croccante. Il nome di questi biscotti deriva dalla loro forma, infatti vengono realizzati con due biscotti tondi sovrapposti, uno dei ...

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Pollo alla cacciatora in bianco - la cucina pugliese

Pollo alla cacciatora in bianco

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Un secondo piatto molto gustoso e sfizioso che oggi vi propongo è il “Pollo alla cacciatora in bianco“. Il pollo alla cacciatora è un vero classico della nostra cucina italiana, un piatto tipico della cucina toscana diffuso anche in gran parte delle regione del centro e del nord Italia. Di questa preparazione esistono molte ...

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Pasta tonno, radicchio e mais - la cucina pugliese

Pasta tonno, radicchio e mais

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Un primo piatto facile da preparare e decisamente tanto appagante: la Pasta tonno, radicchio e mais! La Pasta tonno, radicchio e mais è un piatto all’insegna dei colori, della semplicità, della rapidità nella preparazione. Con pochi ingredienti potrete gustare una piatto delicato e gustoso pronto in poco più di 15 minuti, perciò ideale ...

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Orata all'acqua pazza - la cucina pugliese

Orata all’acqua pazza

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Un secondo piatto di pesce leggero e saporito è l’Orata all’acqua pazza! L’orata all’acqua pazza è un secondo piatto di pesce tipico della tradizione culinaria napoletana. In particolare si tratta di un piatto che veniva, in origine, preparato dai pescatori. Il pesce veniva cotto in acqua di mare mescolato con vino bianco: per la ...

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Torta pere e cacao - la cucina pugliese

Torta pere e cacao

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Una torta semplice, ricca di profumo e gusto…un connubio perfetto che piace a tutti! Di cosa sto parlando? Della TORTA PERE E CACAO! La torta pere e cacao è una torta tanto soffice e tanto facile da preparare…ideale da accompagnare con un tè o una bella tazza di latte. Ogni morso sprigionerà tutto ...

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