Recipe Skill Level: Ricette facili

Pollo alla cacciatora in bianco - la cucina pugliese

Pollo alla cacciatora in bianco

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Un secondo piatto molto gustoso e sfizioso che oggi vi propongo è il “Pollo alla cacciatora in bianco“. Il pollo alla cacciatora è un vero classico della nostra cucina italiana, un piatto tipico della cucina toscana diffuso anche in gran parte delle regione del centro e del nord Italia. Di questa preparazione esistono molte ...

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Pasta tonno, radicchio e mais - la cucina pugliese

Pasta tonno, radicchio e mais

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Un primo piatto facile da preparare e decisamente tanto appagante: la Pasta tonno, radicchio e mais! La Pasta tonno, radicchio e mais è un piatto all’insegna dei colori, della semplicità, della rapidità nella preparazione. Con pochi ingredienti potrete gustare una piatto delicato e gustoso pronto in poco più di 15 minuti, perciò ideale ...

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Orata all'acqua pazza - la cucina pugliese

Orata all’acqua pazza

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Un secondo piatto di pesce leggero e saporito è l’Orata all’acqua pazza! L’orata all’acqua pazza è un secondo piatto di pesce tipico della tradizione culinaria napoletana. In particolare si tratta di un piatto che veniva, in origine, preparato dai pescatori. Il pesce veniva cotto in acqua di mare mescolato con vino bianco: per la ...

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Torta pere e cacao - la cucina pugliese

Torta pere e cacao

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Una torta semplice, ricca di profumo e gusto…un connubio perfetto che piace a tutti! Di cosa sto parlando? Della TORTA PERE E CACAO! La torta pere e cacao è una torta tanto soffice e tanto facile da preparare…ideale da accompagnare con un tè o una bella tazza di latte. Ogni morso sprigionerà tutto ...

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Pesto di spinaci con noci e limone - la cucina pugliese

Pesto di spinaci con noci e limone

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Avete voglia di un condimento per la pasta veloce da preparare e al tempo stesso tanto buono e semplice? Oggi vi propongo il “Pesto di spinaci con noci e limone“. Il pesto di spinaci con noci e limone è un condimento salutare, una gustosa alternativa al celebre primo piatto della cucina ...

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Cipolle al forno - la cucina pugliese

Cipolle al forno

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Un saporito contorno ideale per accompagnare piatti di carne o pesce, sono le cipolle al forno! Le cipolle al forno sono una ricetta davvero semplice da preparare, dove la dolcezza naturale delle cipolle viene esaltata dalla prolungata cottura in forno. Inoltre è un piatto economico ma anche salutare!  Le cipolle, infatti, sono ...

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Zuppa di orzo e verdure - la cucina pugliese

Zuppa di orzo e verdure

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Una zuppa ricca di gusto e sapori: è questa la ricetta che sto per proporvi! La zuppa di orzo e verdure è un piatto sano e molto saziante ed è davvero semplice da preparare! Ma parliamo un attimo del protagonista di questa zuppa: l’Orzo! L’orzo è un cereale incredibilmente versatile, con un sapore ...

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Friggitelli al pomodoro - la cucina pugliese

Friggitelli al pomodoro

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Tra i piatti tipici del sud della Puglia abbiamo i Friggitelli al pomodoro!! I Friggitelli al pomodoro sono un piatto perfetto da accompagnare sulle fette di pane oppure sulle friselle! 🙂 Può essere un contorno delizioso o un secondo piatto..ma anche un piatto unico se gustato, appunto, con le friselle! Ogni ...

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Pasta con tonno e piselli - la cucina pugliese

Pasta con tonno e piselli

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La Pasta con tonno e piselli costituiscono un primo piatto classico della cucina italiana, un piatto ideale per la primavera che si prepara in pochi minuti! E’ un piatto molto semplice e anche economico, e anche sano grazie alle proprietà dei piselli! I piselli infatti sono ricchi di sali minerali, vitamine, ...

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Muffin al cioccolato e nocciole - la cucina pugliese

Muffin al cioccolato e nocciole

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I muffin al cioccolato e nocciole sono dei dolcetti davvero irresistibili! Facili e veloci da preparare..regalano davvero tanta dolcezza e gusto al palato! 🙂 Come descrivere i muffin al cioccolato e nocciole? Un tripudio di bontà realizzati con un impasto a base di cioccolato fondente e nocciole tritate…che donano quel pizzico ...

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