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Recipe Skill Level: Ricette facili

Parmigiana di carciofi - la cucina pugliese

Parmigiana di carciofi

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Una gustosa variante della classica Parmigiana di melanzane è la Parmigiana di carciofi! La Parmigiana di carciofi è una ricetta tipica pugliese.. una pietanza che valorizza i carciofi che in Puglia hanno una produzione ampia ed eccellente, soprattutto nel Brindisino. La preparazione è semplice e il risultato sarà strepitoso! Un ...

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Insalata di Bulgur e Quinoa con ortaggi croccanti - la cucina pugliese

Insalata di Bulgur e Quinoa con ortaggi croccanti

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Se siete alla ricerca di un insalata da preparare in poco tempo ma che possa essere sana e gustosa, l’Insalata di Bulgur e Quinoa con ortaggi croccanti può essere la soluzione giusta per voi! L’Insalata di Bulgur e Quinoa con ortaggi croccanti è un insalata fredda sana e leggera, perfetta per ...

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Paternostri con fave e pancetta - la cucina pugliese

Paternostri con fave e pancetta

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Un primo piatto semplice e invitante, che racchiude un vero tripudio di sapori: sono i Paternostri con fave e pancetta! I Paternostri con fave e pancetta sono un primo piatto davvero delizioso, pronto in pochi minuti, da poter servire per un pranzo in famiglia. La preparazione è molto semplice ma il piatto ...

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Pasta al forno con prosciutto cotto e mozzarella - la cucina pugliese

Pasta al forno con prosciutto cotto e mozzarella

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Se siete alla ricerca di un primo piatto ricco di gusto e che possa accontentare tutti, la Pasta al forno con prosciutto cotto e mozzarella può essere la soluzione giusta per voi! La Pasta al forno con prosciutto cotto e mozzarella è un piatto facile e veloce da preparare ma soprattutto tanto ...

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Cicatelli ai funghi - la cucina pugliese

Cicatelli ai funghi

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Se siete amanti dei funghi, questo primo piatto può essere un ottima idea per i vostri pranzi: sono i Cicatelli ai funghi! I Cicatelli ai funghi sono un primo piatto realizzato con ingredienti semplici ma che si sposano alla perfezione. Gli ingredienti utilizzati sono semplici e facilmente reperibili, spesso presenti nelle case ...

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Biscotti di San Valentino - la cucina pugliese

Biscotti di San Valentino

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Se ami i biscotti e vuoi stupire la tua dolce metà, i Biscotti di San Valentino possono essere un dolce regalo! I Biscotti di San Valentino sono dei romantici dolcetti facilissimi e veloci da preparare. Sono realizzati con pasta frolla e arricchiti con una golosa glassa al cioccolato! Sono un’idea dolcissima perfetta ...

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Carciofi ripieni (versione di papà) - la cucina pugliese

Carciofi ripieni (versione di papà)

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Uno dei piatti che fanno parte della tradizione culinaria pugliese sono i Carciofi ripieni! I Carciofi ripieni sono un pietanza davvero gustosa, semplice da realizzare… perfetti per la stagione invernale ed autunnale.  Possono essere serviti come secondo piatto ma non solo: grazie al brodo che si crea può essere la base ...

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Risotto con zafferano e burrata - la cucina pugliese

Risotto con zafferano e burrata

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Se siete alla ricerca di un risotto che possa donare colore alla vostra tavola, il Risotto con zafferano e burrata è un piatto perfetto! Il Risotto con zafferano e burrata è un primo piatto semplice da preparare.. colorato e profumatissimo grazie allo zafferano, e delicato e cremoso grazie alla burrata! Inoltre ...

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Crostata di cuori - la cucina pugliese

Crostata di cuori

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Se siete alla ricerca di un dolce per stupire la propria metà per San Valentino, la Crostata di cuori può essere la soluzione giusta per voi! La Crostata di cuori è un delizioso scrigno di pasta frolla che può essere farcita nei modi più vari, dalla confettura o marmellata, alla nutella o ...

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Tartufi di pandoro al cioccolato e arancia - la cucina pugliese

Tartufi di pandoro al cioccolato e arancia

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Siete alla ricerca di un modo alternativo per servire il pandoro durante le festività natalizie o per utilizzare il pandoro avanzato dalle feste? I Tartufi di pandoro al cioccolato e arancia possono essere una golosa soluzione! I Tartufi di pandoro al cioccolato e arancia sono dei piccoli e semplicissimi bon bon golosi, ottimi da preparare e servire ...

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