Recipe Skill Level: Ricette facili

Lasagne con zucchine e salsiccia - la cucina pugliese

Lasagne con zucchine e salsiccia

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Siete alla ricerca di un primo piatto succulento ma non sapete proprio cosa preparare? Le Lasagne con zucchine e salsiccia possono fare al caso vostro! Le Lasagne con zucchine e salsiccia sono un’alternativa gustosa alle tradizionali lasagne al ragù che faranno gola a tutti.  Sono un primo piatto saporito ma al contempo ...

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Torcinelli e patate al forno - la cucina pugliese

Torcinelli e patate al forno

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Un piatto tipico della tradizione pugliese e meridionale in genere sono i Torcinelli e patate al forno! I Torcinelli, piccoli involtini a forma cilindrica di circa 5 centimetri a base di interiora di agnello e di capra, sono una specialità della tradizione contadina molto particolare. Sono ottimi cucinati alla griglia, oppure li si può gustare anche cotti al forno in un tegame ...

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Sbriciolata ricotta e cioccolato - la cucina pugliese

Sbriciolata ricotta e cioccolato

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Cercate un dolce dalla preparazione super facile ma dal risultato sorprendente? La Sbriciolata ricotta e cioccolato fa al caso vostro!  È una prelibatezza della gastronomia italiana, un vero e proprio classico della pasticceria, nonché un’interessante variante della più nota crostata.  La Sbriciolata ricotta e cioccolato è un dolce con frolla sbriciolata. La superficie ...

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Pasta e patate (in bianco) - la cucina pugliese

Pasta e patate (in bianco)

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Se amate i sapori genuini e i piatti casalinghi, la Pasta e patate non può mancare nel vostro ricettario! La Pasta e patate è una delle ricette tradizionali della cucina popolare, una ricetta che fanno tutti e che si presta a infinite variazioni e viene spesso arricchita con altri ingredienti ...

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Orecchiette con cime di rapa e robiola - la cucina pugliese

Orecchiette con cime di rapa e robiola

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Se siete alla ricerca di un primo piatto cremoso ed invitante, vi consiglio le Orecchiette con cime di rapa e robiola! Le Orecchiette con cime di rapa e robiola è un primo piatto molto goloso, cremoso ed invitante seppure nella sua semplicità. E’ un primo piatto che può sembrare strano nell abbinamento ma….posso dire ...

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Cornetti di pasta sfoglia - la cucina pugliese

Cornetti di pasta sfoglia

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Se non avete il tempo di organizzare delle brioche, ma non volete rinunciare al vostro dolce per colazione o merenda, questi Cornetti di pasta sfoglia sono la soluzione! I Cornetti di pasta sfoglia sono deliziosi pasticcini di sfoglia farciti con nutella o confettura e cosparsi di zucchero a velo. Veloci e buonissimi, sono un ...

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Focaccia con patate e rosmarino - la cucina pugliese

Focaccia con patate e rosmarino

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Un’ottima variante della classica Focaccia Barese (con pomodorini ed olive) è la Focaccia con patate e rosmarino! La Focaccia con patate e rosmarino è una preparazione semplice e di sicura riuscita. Ha un tempo di lievitazione non troppo lungo quindi potete prepararla anche se avete poco tempo a disposizione. Per ...

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Pasta risottata con asparagi e pancetta - la cucina pugliese

Pasta risottata con asparagi e pancetta

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Se oggi desiderate come primo un piatto di pasta diverso, vi consiglio la Pasta risottata con asparagi e pancetta! La Pasta risottata con asparagi e pancetta è un primo piatto dal gusto pieno, da assaporare soprattutto in primavera, il periodo degli asparagi per eccellenza. E’ una ricetta semplice e molto veloce ...

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Biscotti all'arancia - la cucina pugliese

Biscotti all’arancia

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Sono dolci leggeri, morbidi e fragranti… I protagonisti di questa ricetta sono i Biscotti all’arancia! I Biscotti all’arancia sono dei dolcetti semplici da preparare, morbidissimi e deliziosi, pronti a conquistarvi il cuore al primo morso. Si preparano molto semplicemente e il loro meraviglioso profumo invaderà tutta la vostra casa. Vi basteranno pochi ingredienti ...

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Pasta con funghi champignon, prosciutto cotto e robiola - la cucina pugliese

Pasta con funghi champignon, prosciutto cotto e robiola

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Siete in cerca di una ricetta che vi permetta di unire un tocco di fantasia alla preparazione di un’ottima pietanza?  Bene, la ricetta che vi consiglio quest’oggi è quella della Pasta con funghi champignon, prosciutto cotto e robiola, un primo piatto appetitoso in cui le note dominanti sono all’insegna della ...

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