Salsiccia con pomodorini
2016-11-03- Cuisine: cucina italiana
- Skill Level: Ricette facili
-
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- Servings : Per 4 persone
Un secondo piatto di carne tanto saporito e semplice da preparare: La Salsiccia con pomodorini!
La salsiccia con pomodorini sono un secondo piatto semplice ma dal sapore inconfondibile!
Un piatto che non ha stagione perché è sempre buonissimo!
Che vogliate mangiarla come secondo oppure per farcirci un panino, la salsiccia con pomodorini è una vera squisitezza!
Ecco a voi la ricetta! 🙂
Ingredients
Method
Step 1
In una padella, con un filo di olio evo, far rosolare una cipolla tagliata finemente.
Step 2
Dopo aver fatto insapore l’olio con la cipolla, aggiungere la salsiccia in padella, Fate dorare lievemente su tutti i lati.
Step 3
Versate il vino bianco e lasciate sfumare a fiamma alta per un paio di minuti.
Step 4
A questo punto unire i pomodorini (interi oppure tagliati a metà), aggiunstare di sale, pepe e aggiungere qualche foglia di alloro. Continuare la cottura per una decina di minuti.
Step 5
Fate dei fori nelle salsicce con una forchetta in modo che si cuociano anche meglio all’interno. Controllate di tanto in tanto la cottura e se necessita aggiungete un pò di acqua.
Step 6
Quando le salsicce saranno ben cotte all’interno fate raffreddare per 5 minuti in modo che il sughetto si rapprenda bene e servite.
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