Orecchiette con zucchine, speck e pomodorini

2017-05-06
Orecchiette con zucchine, speck e pomodorini - la cucina pugliese
  • Servings : Per 4 persone

Siete alla ricerca di un primo piatto veloce da preparare ma gustoso? Ecco le Orecchiette con zucchine, speck e pomodorini!

Le Orecchiette con zucchine, speck e pomodorini è un primo piatto saporito, gustoso ed anche semplice da preparare.

La preparazione, infatti, è molto semplice e veloce ma il risultato è davvero un piatto molto completo ed ottimo per tutti. 

Pochi e semplici ingredienti e porterete in tavola un piatto buonissimo, semplice ma raffinato allo stesso tempo.

Ecco a voi la ricetta!

Ingredients

  • 320 gr orecchiette
  • 1 cipolla
  • olio extravergine d'oliva
  • 2 zucchine
  • 1 fetta spessa di speck
  • qualche pomodorino
  • q.b sale
  • q.b pepe
  • prezzemolo
  • formaggio parmigiano

Method

Step 1

In una padella far rosolare una cipolla tritata finemente. Dopodichè unire la zucchine tagliate a dadini.

Step 2

Fate saltare le zucchine per cinque minuti circa a fiamma media.

Step 3

Aggiungere i pomodorini tagliati a metà e lo speck tagliato a listerelle sottili e far insaporire il tutto, giusto qualche minuto.

Step 4

Sistemare di sale e pepe.

Step 5

Portare a bollore una pentola abbondante di acqua salata, cuocere la pasta, scolarla e condirla direttamente nella padella.

Step 6

Saltare il tutto per qualche minuto e servire subito con del parmigiano grattugiato e prezzemolo fresco tritato.

Average Member Rating

(0 / 5)

0 5 0
Rate this recipe

0 people rated this recipe

Related Recipes:
  • Gnocchi con gamberi e piselli - la cucina pugliese

    Gnocchi con gamberi e piselli

  • Torta di mele e cioccolato - la cucina pugliese

    Torta di mele e cioccolato

  • Pasta fredda con pomodorini, tonno e capperi - la cucina pugliese

    Pasta fredda con pomodorini, tonno e capperi

  • Risotto con fiori di zucca e zafferano - la cucina pugliese

    Risotto con fiori di zucca e zafferano

  • Filetti di platessa al limone - la cucina pugliese

    Filetti di platessa al limone

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.

Read more
error: Contenuto protetto da copyright !!

Iscriviti alla newsletter per non perderti nessuna ricetta!

Iscriviti alla newsletter per non perderti nessuna ricetta!

Vuoi essere sempre informato sulle ultime novità relative alle mie ricette? Compila il form con il tuo nome ed email e sarai fra i primi a essere notificato sulle mie ricette :).