Mezzelune alla nutella

Step 1

Su una spianatoia formate una fontana con la farina e fate un buco al centro. Mettete nel centro per prima cosa il burro a fiocchetti ammorbidito a temperatura ambiente, i tuorli d' uova, il lievito per dolci e cominciate ad impastare prima con una spatola e poi di forza con le mani.

Step 2

Ottenuto il classico panetto avvolgetelo nella pellicola e ponetelo a rassodare in frigo minimo 30 minuti.

Step 3

Trascorso il tempo di riposo stendete con il mattarello la pasta frolla meglio se fra due fogli di carta da forno leggermente infarinati, ad uno spessore non troppo sottile.

Step 4

Con lo stampino scelto ricavate tanti cerchi, impastate nuovamente i ritagli e utilizzate la frolla per altre mezzelune. All’interno di ogni dolcetto aggiungete 1 cucchiaino di nutella, poi ripiegate la pasta e sigillate premendo tutt’attorno.

Step 5

Posizionate le mezzelune a mano a mano che sono pronte su teglie foderate con carta da forno leggermente distanziate e cuocere a 180 gradi per circa 15 minuti. Lasciateli raffreddare e cospargeteli a piacere di zucchero a velo.