Ciambella soffice di mele
2016-04-19- Cuisine: cucina italiana
- Skill Level: Ricette facili
-
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Uno dei dolci tradizionali tanto amati ed apprezzati è la torta alle mele! Ma io oggi vi propongo una versione speciale: la Ciambella soffice di mele!
La ciambella soffice di mele è un dolce davvero fantastico e fa impazzire davvero tutti!
E’ una ciambella tremendamente morbida…dalla consistenza che si scioglie in bocca e poi è tanto profumata. Una ciambella che sprigiona tutta la dolcezza delle mele! 🙂
La cosa che adoro quando preparo i dolci è il profumo che inebria la mia cucina durante la cottura..e questo dolcetto ne è l’esempio! 🙂
E’ un dolce ideale per la colazione, per uno spuntino o per una merenda sana da portare a scuola per i vostri bimbi.
Siete curiosi di assaporare anche voi questa delizia? Allora mani in pasta e prepariamo questa dolce ricetta 🙂
Ingredients
Method
Step 1
Sgusciare le uova e riunirle in una ciotola. Aggiungere lo zucchero e lavorare il composto con le fruste elettriche per 5 minuti.
Step 2
Procedere aggiungendo l’olio e lo yogurt, infine la farina setacciata mescolata con lievito e vanillina.
Step 3
Sbucciare una mele, tagliarla a dadini piccolini ed unirle all’impasto e mescolare bene.
Step 4
Preriscaldare il forno a 180°; nel frattempo, mettere l’impasto nello stampo a ciambella imburrato ed infarinato. Sbucciare la seconda mela e tagliarla a fettine sottili.. Successivamente, disporre le fettine di mela coprendo l'impasto con le mele formando un disegno a vostro piacere.
Step 5
Infornare a 180° per 40 minuti circa (controllare sempre la cottura... fare la prova stecchino!!)
Step 6
Una volta che la ciambella è cotta, rimuoverla dal forno, lasciar intiepidire e sformare.
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