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Recipe Type: Vegetariane

Spaghetti con sugo all'ortolana - la cucina pugliese

Spaghetti con sugo all’ortolana

Recipe Type: Cuisine:
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Se amate gli spaghetti, propongo un piatto che prevede il condimento a base di verdure: Spaghetti con sugo all’ortolana! Gli Spaghetti con sugo all’ortolana, viene chiamato così, perchè è realizzato con verdure che si coltivano nell’orto. E’ un condimento semplice e nutriente, che i nostri contadini preparavano proprio per sfruttare ...

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Pasta al forno con carne macinata pancetta e besciamella - la cucina pugliese

Pasta al forno con carne macinata pancetta e besciamella

Recipe Type: Cuisine:
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Se siete alla ricerca di una ricetta dal gusto avvolgente e delicato, la Pasta al forno con carne macinata pancetta e besciamella è perfetta per voi! La Pasta al forno con carne macinata pancetta e besciamella è un primo piatto che regala piacevole sensazioni al palato. E’ un tipico piatto ...

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Insalata di Bulgur e Quinoa con ortaggi croccanti - la cucina pugliese

Insalata di Bulgur e Quinoa con ortaggi croccanti

Recipe Type: ,
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Se siete alla ricerca di un insalata da preparare in poco tempo ma che possa essere sana e gustosa, l’Insalata di Bulgur e Quinoa con ortaggi croccanti può essere la soluzione giusta per voi! L’Insalata di Bulgur e Quinoa con ortaggi croccanti è un insalata fredda sana e leggera, perfetta per ...

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Pasta al forno con spinaci e stracchino - la cucina pugliese

Pasta al forno con spinaci e stracchino

Recipe Type: , Cuisine:
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Una ricetta semplice, ma adatta anche ai pranzi in famiglia: è l’ideale per mettere d’accordo tutti i commensali: è la Pasta al forno con spinaci e stracchino! La Pasta al forno con spinaci e stracchino è una deliziosa variante vegetariana della classica pasta al forno, altrettanto ghiotta e gustosa. E’ semplice e veloce ...

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Orecchiette ricotta e spinaci - la cucina pugliese

Orecchiette ricotta e spinaci

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Un primo piatto gustoso e delicato, ma al tempo stesso molto nutriente e salutare: sono le Orecchiette ricotta e spinaci! Le Orecchiette ricotta e spinaci sono un primo piatto molto particolare, dal risultato non scontato e soprattutto che piacerà a tutti. Tipicamente vegetariana, è un piatto sfizioso e versatile che si realizza con pochi e semplice ingredienti. ...

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Pasta e patate (in bianco) - la cucina pugliese

Pasta e patate (in bianco)

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Se amate i sapori genuini e i piatti casalinghi, la Pasta e patate non può mancare nel vostro ricettario! La Pasta e patate è una delle ricette tradizionali della cucina popolare, una ricetta che fanno tutti e che si presta a infinite variazioni e viene spesso arricchita con altri ingredienti ...

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Insalata caprese - la cucina pugliese

Insalata caprese

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Uno dei piatti ”must” nel periodo estivo è senz’altro l’Insalata caprese! L’Insalata caprese è un piatto semplice, facilissimo e molto veloce da preparare ma che vi riserverà sempre grandi soddisfazioni. Viene servita a volte come antipasto e altre come secondo piatto. E’ una preparazione semplice, che unisce due ingredienti divini: la ...

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Pasta al radicchio e zucca - la cucina pugliese

Pasta al radicchio e zucca

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Un primo piatto molto saporito, appartenente alle ricette vegetariane è la Pasta al radicchio e zucca! La Pasta al radicchio e zucca è un primo piatto colorato, leggero, semplice e veloce da preparare. Sono un connubio tra il sapore leggermente amaro del radicchio e del dolce gusto della zucca, i due gusti ...

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Zuppa di patate e funghi al timo - la cucina pugliese

Zuppa di patate e funghi al timo

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In una fredda giornata invernale cosa c’è do meglio di una Zuppa di patate e funghi? La Zuppa di patate e funghi è una deliziosa e calda minestra rustica semplice da preparare e tanto genuina! E’ una ricetta poco calorica, e si adatta bene in apertura di un pasto, oppure come piatto unico, ...

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Funghi champignon e piselli - la cucina pugliese

Funghi champignon e piselli

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In ogni menù che si rispetti, l’importanza del contorno è inconfutabile! Perciò oggi vi propongo un contorno di gran gusto: i Funghi champignon e piselli! I Funghi champignon e piselli sono un contorno semplice, veloce da preparare ma di gran sapore. Ottimo per accompagnare secondi di carne e di pesce! ...

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