Recipe Type: Primi piatti

Spaghetti al nero di seppia - la cucina pugliese

Spaghetti al nero di seppia

Recipe Type: Cuisine:
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Un primo piatto tipico della cucina marinara delle coste e delle isole italiane sono gli Spaghetti al nero di seppia! Gli spaghetti al nero di seppia sono un piatto tipico della tradizione gastronomica calabrese e siciliana. Per condire la pasta si utilizza il liquido nero contenuto nella vescica della seppia, che in ...

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Spaghetti ai frutti di mare al cartoccio - la cucina pugliese

Spaghetti ai frutti di mare al cartoccio

Recipe Type: Cuisine:
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Se siete alla ricerca di un formidabile ed eccellente primo piatto a base di pesce ecco gli Spaghetti ai frutti di mare al cartoccio! Gli Spaghetti ai frutti di mare al cartoccio, oltre ad essere un piatto particolarmente scenico e bello di per sé da portare in tavola quando ci sono ospiti, ...

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Riso venere con asparagi e piselli - la cucina pugliese

Riso venere con asparagi e piselli

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Oggi vi propongo un piatto primaverile con due degli ortaggi più golosi che la primavera ci regala: asparagi e piselli. Perciò ecco a voi il RISO VENERE CON ASPARAGI E PISELLI!  Il riso venere con asparagi e piselli è un primo piatto a base di ortaggi primaverili, ottimo se preparato con ingredienti freschi ...

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Gnocchi con robiola e zafferano - la cucina pugliese

Gnocchi con robiola e zafferano

Recipe Type: Cuisine:
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Spesso capita di avere impegni e non aver il tempo di cucinare piatti elaborati! Per questo oggi vi propongo un piatto colorato ma gustoso: Gli gnocchi con robiola e zafferano! Gli gnocchi con robiola e zafferano è un primo piatto davvero semplice da preparare e veloce!  Un piatto che, nonostante i pochi ...

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Insalata d’orzo estiva - la cucina pugliese

Insalata di orzo estiva

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Siete alla ricerca di alternative alla classica insalata di riso estiva? Allora oggi vi propongo l’insalata di orzo estiva! L’ orzo è un ottimo sostituto del riso, sia per preparare sfiziose insalate d’orzo che ottimi orzotti (equivalente dei risotti); è saporito, leggero e croccante, e questa semplice ma saporita ricetta esalta ...

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Orecchiette con fave e asparagi - la cucina pugliese

Orecchiette con fave e asparagi

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Un delizioso primo piatto di primavera semplice da preparare e davvero sfizioso da portare sulle nostre tavole sono le ORECCHIETTE CON FAVE E ASPARAGI! Le orecchiette con asparagi e fave fresche sono il primo piatto perfetto per un gustoso pranzo o cena di primavera.  Entrambi i protagonisti di questo piatto, cioè le ...

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Pasta con le melanzane al forno - la cucina pugliese

Pasta con le melanzane filanti al forno

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Tra i primi piatti gustosi oggi vi propongo la Pasta con le melanzane al forno! La Pasta al forno con  le melanzane  è un primo piatto classico della domenica e dei giorni di festa, un piatto di pasta semplice ma gustoso. È una pasta vegetariana, particolarmente ricca e sostanziosa, davvero molto ...

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Riso venere con piselli e curry - la cucina pugliese

Riso venere con piselli e curry

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Avete voglia di un primo piatto poco calorico, nutriente e gustoso? Ecco a voi il riso venere con piselli e curry!  Il riso venere con piselli e curry è un primo piatto sano e completo reso particolarmente saporito e gustoso dall’aggiunta del curry. In questa magia di aromi non poteva mancare il ...

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Pasta con crema di melanzane - la cucina pugliese

Pasta con crema di melanzane

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Avete voglia di un primo piatto facile e leggero? Oggi vi propongo la pasta con crema di melanzane! La pasta con crema di melanzane è un primo piatto vegetariano che nella semplicità dei suoi ingredienti racchiude tanto gusto e profumo! Un piatto gustoso che gli amanti delle melanzane devono provare assolutamente! 🙂 ...

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Orzo con piselli e carote - la cucina pugliese

Orzo con piselli e carote

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L’orzo con piselli e carote è un primo piatto molto leggero, gradevolissimo e stuzzicante. Una ricetta sana e facile da preparare ideale in ogni occasione!  Pochi ingredienti da utilizzare ma che ognuno ha le sue proprietà utili ed importanti per il nostro organismo! L‘orzo, ad esempio, è un cereale dalle grandi ...

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