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Recipe Type: Primi piatti

Orecchiette con salsa di noci - la cucina pugliese

Orecchiette con salsa di noci

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Non avete idea con cosa arricchire le vostre orecchiette? Ecco a voi le Orecchiette con salsa di noci! Le orecchiette con salsa di noci è una ricetta tipica del Gargano, questa ricetta di cucina “povera” è una vera prelibatezza! E’ semplice da realizzare, tanto veloce e soprattutto davvero buona. Inoltre, ...

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Pasta al forno con melanzane e besciamella - la cucina pugliese

Pasta al forno con melanzane e besciamella

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Tra i primi piatti gustosi oggi vi presento la ricetta della pasta al forno con melanzane e besciamella, un vero e proprio pasticcio saporito!!! La pasta al forno con melanzane e besciamella è un primo piatto di pasta tipicamente estivo, ricco e sostanzioso, da dedicare ai momenti di festa o alle domeniche con ...

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Risotto con le cozze...tarantine - la cucina pugliese

Risotto con le cozze…tarantine!

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Un primo piatto di mare molto gustoso e semplice da preparare è il Risotto con le cozze! Il risotto con le cozze è un primo piatto davvero delicato e gustoso. Una ricetta ideale da inserire nei menu per pranzi o cene a base di pesce. E’ un risotto che ha una preparazione ...

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Pasta con salmone e zucchine - la cucina pugliese

Pasta con salmone e zucchine

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Un primo piatto leggero e gradevole, dal sapore delicato ma, al tempo stesso, deciso: è la Pasta con salmone e zucchine! La pasta con salmone e zucchine è un piatto davvero semplice da preparare, una ricetta che si può preparare anche all’ultimo momento, quando s’improvvisa una cena con gli amici o ...

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Cous cous con tonno e piselli - la cucina pugliese

Cous cous con tonno e piselli

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Una perfetta alternativa alla pasta fredda e all’insalata di riso è il cous cous!  Il cous cous è un alimento tipico del Nordafrica, diventato di uso quotidiano anche in Italia.  Il cous cous ha un sapore delicato facile da abbinare ad ingredienti diversi per ogni stagione. Si può arricchire con legumi, ...

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Orecchiette con pesto di zucchine - la cucina pugliese

Orecchiette con pesto di zucchine

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Sono tante le ricette che hanno come base le zucchine, ma oggi voglio invitarvi a realizzare la preparazione di un ottimo condimento: il pesto di zucchine. Il pesto di zucchine è  una salsa alternativa rispetto al più tradizionale pesto alla genovese, conosciuto come il re di tutte le salse. A differenza di quello ...

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Riso con tonno pomodorini formaggio e olive - la cucina pugliese

Riso con tonno pomodorini formaggio e olive

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Durante l’estate i piatti freddi son i protagonisti della nostra tavola…soprattutto le insalate di riso. Così oggi vi propongo il Riso con tonno pomodorini formaggio e olive! Il riso con tonno pomodorini formaggio e olive è un piatto veloce e facile da preparare..ideale per i vostri menu estivi, si può preparare ...

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Maltagliati con ceci - la cucina pugliese

Maltagliati con ceci

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Tante sono le ricette dove sono presenti i ceci! Tra le tante, oggi vi propongo i Maltagliati con ceci! I Maltagliati con ceci è un primo piatto sano, gustoso e nutrizionalmente completo, che abbina i cereali e i legumi con gusto e leggerezza. E’ una ricetta semplice da preparare e sicuramente ...

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Pasta fredda con tonno e fagiolini - la cucina pugliese

Pasta fredda con tonno e fagiolini

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Con la bella stagione il must dei pranzi estivi è la Pasta fredda! Tanti sono i modi per arricchire la pasta fredda. Una ricetta light che si presta a tantissime gustose varianti: a tal proposito, oggi vi consiglio la Pasta fredda con tonno e fagiolini! La pasta fredda con tonno e fagiolini ...

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Risotto al limone e rosmarino - la cucina pugliese

Risotto al limone e rosmarino

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Se cercate nuovi primi piatti a base di riso, provate questa ricetta: il Risotto al limone e rosmarino! Il Risotto al limone e rosmarino è un primo piatto semplice, molto gustoso dal sapore delicato. Inoltre è un piatto sano perchè il protagonista è, appunto, il limone che è fra tutti gli agrumi ...

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