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Recipe Type: Dolci

Ciambella al cocco e nutella - la cucina pugliese

Ciambella al cocco e nutella

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Siete alla ricerca di un dolce soffice ma tanto goloso? Ecco la Ciambella al cocco e nutella! La Ciambella al cocco e nutella è un dolce molto semplice preparata con ingredienti poco elaborati. L’impasto della torta è arricchito con la farina di cocco, che le conferisce un gusto molto stuzzicante e il profumo ...

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Dita degli apostoli - lacucinapugliese--

Dita degli apostoli

Recipe Type: Cuisine:
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Uno dei dolci tipici pugliesi del periodo di Carnevale sono le Dita degli apostoli! Le Dita degli apostoli, o Cannelloni dolci di Carnevale, sono tipici della tradizione contadina. Il nome e l’aspetto fanno presumere che abbiano un’origine legata alla religione, in molti concordano sul fatto che venissero preparati dalle suore dei ...

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Chiacchiere di Carnevale - lacucinapugliese--

Chiacchiere di Carnevale

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Il Carnevale, con la sua festa sfavillante, i costumi vivaci e le tradizioni culinarie affascinanti, è un momento atteso con trepidazione ogni anno. Tra le prelibatezze che rendono unico questo periodo c’è un dolce tipico, le Chiacchiere, che deliziano i palati in molte regioni d’Italia, inclusa la meravigliosa Puglia. La ...

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Mandorle ricce di carnevale - la cucina pugliese--

Mandorle ricce di Carnevale

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Uno dei dolci tipici pugliesi del periodo di Carnevale sono le Mandorle ricce! Le Mandorle ricce, in dialetto “mennuli rizze” o “cunfietti rizzi”, sono un dolce tipico del Salento, in particolar modo di Francavilla Fontana (provincia di Brindisi). Vantano una lunghissima tradizione ed un legame indissolubile con la località di produzione ...

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Biscotti con cioccolato e arancia - la cucina pugliese

Biscotti con cioccolato e arancia

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Un golosissimo momento di piacere da concederti tutte le volte che vuoi grazie ai Biscotti con cioccolato e arancia! I Biscotti con cioccolato e arancia sono dei profumatissimi dolcetti semplici da realizzare accompagnati da un profumo sfizioso che invaderà tutta la vostra casa. Racchiudono gocce di cioccolato e scorza di arancia: un ...

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Torta di mele con gocce di cioccolato - la cucina pugliese

Torta di mele con gocce di cioccolato

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Un dolce semplice per la colazione, qualcosa che vi conquisterà al primo assaggio: La Torta di mele con gocce di cioccolato! La Torta di mele con gocce di cioccolato è una torta facile e veloce che vi conquisterà con la sua semplicità! E’ infatti una torta soffice e super deliziosa preparata con ingredienti genuini ...

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Farrata di carnevale - la cucina pugliese--

Farrata di carnevale

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Una pietanza tipica pugliese di Carnevale è la Farrata! La Farrata è una pietanza tradizionale della città di Manfredonia, cittadina del Gargano in provincia di Foggia. E’ così chiamata perchè composta prevalentemente di grano o di farro. Altri ingredienti sono la ricotta di pecora, la maggiorana, sale, pepe e cannella. Tutto ciò ...

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Pancake light (senza latte-uova-burro) - la cucina pugliese

Pancake light (senza latte-uova-burro)

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La colazione è importante e per iniziare con energia la giornata ecco i Pancake light! I Pancake sono dei dolci tradizionali dell’America del Nord, che vengono principalmente serviti a colazione o durante i classici brunch! Ma chi l’ha detto che per mangiare bene è necessario rinunciare al gusto? In questa ricetta, ...

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Calzoncelli pugliesi - la cucina pugliese--

Calzoncelli pugliesi

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Tra i dolci più antichi della tradizione natalizia pugliese ci sono i Calzoncelli! I Calzoncelli pugliesi sono dei dolcetti natalizi tipici della provincia di Foggia ma diffusi e amati anche in altre zone della regione! L’origine di questi dolci e’ lontana nel tempo e risale probabilmente al periodo delle invasioni ...

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Rose di mele di pasta sfoglia - la cucina pugliese

Rose di mele di pasta sfoglia

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Siete alla ricerca di un elegante e sfizioso dolcetto da servire ai vostri ospiti? Ecco le Rose di mele di pasta sfoglia! Le Rose di mele di pasta sfoglia sono dei dolcetti alle mele molto veloci da realizzare, semplicemente ricavando strisce di pasta sfoglia con sottili fettine di mela! Nonostante l’aspetto possa trarre in ...

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