Recipe Type: Dolci

Brioche col tuppo - la cucina pugliese

Brioche col tuppo

Recipe Type: Cuisine:
Average Rating: (0 / 5)

Morbidissime e golosissime brioche lievitate che fanno parte della colazione (o merenda) leccese: sono le Brioche col tuppo! Le Brioche col tuppo (detta anche “Brioche vuota“) ha origini siciliane ma è molto diffusa in altre zone, come nel Salento. Il nome di queste brioche deriva dalla loro forma che ricorda il tradizionale chignon ...

Read more
Ciambella arancia e cacao - la cucina pugliese

Ciambella arancia e cacao

Recipe Type: Cuisine:
Average Rating: (5 / 5)

Se siete alla ricerca di un dolce semplice da preparare…siete nel posto giusto! Oggi dolce super goloso e sfizioso: Ciambella arancia e cacao, un mix perfetto di sapori per chi vuole regalarsi un momento di coccole e dolcezza! La Ciambella arancia e cacao è un dolce molto semplice e gustoso che potete preparare per ...

Read more
Bocconotti pugliesi - la cucina pugliese

Bocconotti pugliesi

Recipe Type: Cuisine:
Average Rating: (0 / 5)

Tra le specialità che la Puglia offre fanno parte i Bocconotti! I Bocconotti sono dei buonissimi dolcetti tipici non solo della tradizione pugliese, ma anche lucana, abruzzese e calabrese, il cui ripieno varia a seconda delle località in cui viene prodotto; tutt’oggi la ricetta tradizionale si tramanda di famiglia in famiglia, con ...

Read more
Pizza Sette Sfoglie - la cucina pugliese

Pizza Sette Sfoglie

Recipe Type: Cuisine:
Average Rating: (0 / 5)

Uno dei dolci tipici natalizi della tradizione di Cerignola è la Pizza Sette Sfoglie! “Pizza”, nel senso tradizionale del termine, ma è un dolce tipico della zona di Cerignola (FG), che ha recentemente ottenuto il riconoscimento per l’inserimento nell’elenco dei “Prodotti Agroalimentari Tradizionali Pugliesi”. Le origine sono contadine, gli ingredienti ...

Read more
Biscotti ferro di cavallo - la cucina pugliese

Biscotti ferro di cavallo

Recipe Type: Cuisine:
Average Rating: (0 / 5)

Tra i dolci natalizi della tradizione Pugliese ci sono anche i Biscotti ferro di cavallo! I Biscotti ferro di cavallo sono dei morbidi frollini al burro con le punte ricoperte di cioccolato. E’ una ricetta tipica natalizia ma questi biscotti sono talmente deliziosi da diventare una ghiottoneria per tutto l’anno. Per accompagnare un tè, ...

Read more
Le Castagnelle - la cucina pugliese

Le Castagnelle

Recipe Type: Cuisine:
Average Rating: (0 / 5)

Un tipico dolce natalizio barese sono le Castagnelle! Le Castagnelle, chiamate anche “Castagnedde“, sono dolcetti della tradizione gastronomica pugliese e come altri sono dolci “poveri”, frutto di una tradizione contadina. Non contengono burro, non contengono uova, neanche latte… bensì vengono preparate con mandorle, farina, cannella e cacao, poi impastati e cotti ...

Read more
Cartellate pugliesi senza glutine - la cucina pugliese

Cartellate pugliesi senza glutine

Recipe Type: Cuisine:
Average Rating: (0 / 5)

Una ricetta tradizionale che si prepara durante le festivita’ natalizie.pugliesi (e delle feste invernali in genere) sono le Cartellate! Nella tradizione cristiana rappresenterebbero l’aureola o le fasce che avvolsero il Bambin Gesù. Composti da nastri dentellati di sottile sfoglia di pasta ottenuta con farina, olio, vino bianco e arrotolati a spirale su se stessi…. vengono fritte ...

Read more
Torta alle pesche - la cucina pugliese

Torta alle pesche

Recipe Type: Cuisine:
Average Rating: (0 / 5)

Siete alla ricerca di una ricetta per preparare una deliziosa torta? Ecco la Torta alle pesche! La Torta alle pesche è una torta soffice e profumata, che si presenta con una consistenza morbida che piace facilmente a tutti. La presenza dello yogurt oltre ad arricchire di gusto la torta, la rende particolarmente ...

Read more
Gelato Biscotto Pan di Stelle - la cucina pugliese

Gelato Biscotto Pan di Stelle

Recipe Type: Cuisine:
Average Rating: (0 / 5)

Se siete alla ricerca di un dolcetto di fine pasto o di uno sfizio dolce da gustare magari ad un coffe break improvvisato con gli amici, il Gelato Biscotto Pan di Stelle è quello che fa per voi! Il Gelato Biscotto Pan di Stelle è una ricetta di un delizioso dolce fresco da fare con i vostri bimbi. ...

Read more
Torta al cioccolato con crema al caffe’ - la cucina pugliese

Torta al cioccolato con crema al caffe’

Recipe Type: Cuisine:
Average Rating: (0 / 5)

Siete alla ricerca di un dolce raffinato ma gustoso? Oggi propongo la Torta al cioccolato con crema al caffe’! La Torta al cioccolato con crema al caffe’ è una torta semplice da preparare ma davvero goloso in quanto il sapore della crema al caffè la rende ancora più sfiziosa, in grado di ...

Read more
Read more
error: Contenuto protetto da copyright !!