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Recipes from Ingredient: uova

Torta alla Nutella farcita - la cucina pugliese

Torta alla Nutella farcita

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Torta alla Nutella… che bontà!!!! La Torta alla Nutella è sicuramente il dolce delle grandi occasioni, quelle in cui è concesso cedere ai peccati di gola. Impossibile resistere a questa delizia, sia grandi che piccini! Semplice da preparare, è una torta morbida ed umida, preparata senza olio e burro, con ...

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Cannelloni di carne al forno - la cucina pugliese--

Cannelloni di carne al forno

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Uno dei primi piatti classici della cucina italiana sono i Cannelloni di carne al forno! I Cannelloni di carne al forno sono uno dei primi piatti più amati in Italia e nel mondo! Sono un piatto così ricco e ghiotto che tutti noi abbiamo mangiato almeno una volta nella vita ...

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Biscotto di Ceglie - la cucina pugliese

Biscotto di Ceglie

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Tra i dolci tipici pugliesi c’è il Biscotto di Ceglie! Il Biscotto di Ceglie è un dolce della tradizione contadina tipico di Ceglie Messapica, città d’arte e terra di gastronomia della provincia di Brindisi.  Chiamato anche Biscotto cegliese (in dialetto “U pescquet“), è un dolce a base di pasta di mandorle ...

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Cozze fritte ripiene - la cucina pugliese

Cozze fritte ripiene

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Uno degli antipasti sfiziosi della cucina pugliese sono le Cozze fritte ripiene! Le cozze fritte ripiene fanno parte delle ricette tipiche pugliesi legate alla tradizione gastronomica delle località di mare.  E’ una ricetta semplice da preparare, davvero gustosa e sfiziosa, che può costituire sia un antipasto, sia un secondo piatto, nelle cene a ...

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Torta salata con asparagi e prosciutto cotto - la cucina pugliese

Torta salata con asparagi e prosciutto cotto

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Avete voglia di un antipasto primaverile semplice e veloce da preparare? Ecco a voi la Torta salata con asparagi e prosciutto cotto! La torta salata con asparagi e prosciutto cotto è un piatto leggero ma gustoso al tempo stesso. Perfetto come pasto unico ma anche da servire come antipasto in piccoli ...

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Semifreddo al cioccolato - la cucina pugliese

Semifreddo al cioccolato

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Siete amanti dei semifreddi e tutto ciò che la bella stagione porta con sé allora siete nel posto giusto perchè oggi vi propongo il Semifreddo al cioccolato! Il semifreddo al cioccolato è un dolce estivo facilissimo da preparare e da portare in tavola per deliziare i vostri ospiti. E’ uno di quei dolci ...

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Parmigiana di melanzane alla salentina - la cucina pugliese

Parmigiana di melanzane alla salentina

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Un piatto povero della tradizione culinaria del Salento dal gusto semplice ma molto saporito è la Parmigiana di melanzane! Anche se dal punto di vista dell’attribuzione alle tradizioni culinarie regionali questo piatto viene assegnato ora alla Sicilia e ora alla Campania, in realtà, questa gustosa pietanza viene preparata praticamente in tutto il Mezzogiorno, ...

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Mezzelune alla nutella - la cucina pugliese

Mezzelune alla nutella

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Voglia di un dolce semplice che sa d’infanzia e di merende sfiziose? Ecco la ricetta veloce delle mezzelune alla nutella! Le mezzelune alla nutella sono un dolce facile e veloce da realizzare per un risultato da vera pasticceria! 🙂 Dolcetti semplici dalla consistenza fragrante fuori e morbidissima e piena di dolcezza all’interno è il segreto ...

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Biscotti occhio di bue - la cucina pugliese

Biscotti occhio di bue

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Una ricetta facile e leggera di prodotti di piccola pasticceria: I Biscotti occhio di bue! I Biscotti occhio di bue sono dei deliziosi biscottini di pasta frolla in versione friabile e croccante. Il nome di questi biscotti deriva dalla loro forma, infatti vengono realizzati con due biscotti tondi sovrapposti, uno dei ...

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Torta pere e cacao - la cucina pugliese

Torta pere e cacao

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Una torta semplice, ricca di profumo e gusto…un connubio perfetto che piace a tutti! Di cosa sto parlando? Della Torta pere e cacao! La Torta pere e cacao è una torta tanto soffice e tanto facile da preparare…ideale da accompagnare con un tè o una bella tazza di latte. Ogni ...

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