Recipes from Ingredient: prezzemolo
Carciofi e patate al forno
Tra i piatti tipici pugliesi non possono mancare i Carciofi e patate al forno! I Carciofi e patate al forno è una delle Tielle Pugliesi! Sono un secondo piatto, o uno sfizioso contorno, semplice da preparare…ottimo per consumare i carciofi (la varietà che uso io è la brindisina) in modo gustoso e davvero ...
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Pasta al limone e gamberetti
Un primo piatto semplice da preparare ma molto raffinato: è la Pasta al limone e gamberetti! La Pasta al limone e gamberetti è un primo piatto semplicissimo da preparare ma molto raffinato, adatto quindi ad essere servito anche durante un’occasione importante. Gli ingredienti sono pochi e anche relativamente economici (io l’ho preparata ...
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Risotto con carciofi e gamberetti
Un piatto delicato ma al tempo stesso estremamente saporito: è il Risotto con carciofi e gamberetti! Il Risotto con carciofi e gamberetti è un primo piatto facile da preparare, raffinato e gustoso. Un piatto che mescola i sapori della terra con quelli del mare. Questo primo piatto è, infatti, il connubio perfetto ...
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Pasta al radicchio e zucca
Un primo piatto molto saporito, appartenente alle ricette vegetariane è la Pasta al radicchio e zucca! La Pasta al radicchio e zucca è un primo piatto colorato, leggero, semplice e veloce da preparare. Sono un connubio tra il sapore leggermente amaro del radicchio e del dolce gusto della zucca, i due gusti ...
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Risotto alla zucca
Un risotto profumato, saporito e davvero delizioso: e’ il Risotto alla zucca! Il Risotto alla zucca è un primo piatto tipicamente autunnale, ma è ottimo per qualsiasi occasione! La preparazione è molto semplice ma il risultato finale sarà estremamente invitante e dal sapore davvero irresistibile grazie all’uso degli ingredienti semplici ...
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Pennette alla vodka
Una ricetta sfiziosa ed alquanto saporita, tipica degli anni ‘70/’80: le Pennette alla vodka! Le Pennette alla vodka sono state uno dei piatti più cool della moda degli anni ’70/80, simbolo di semplicità e di gusto un po’ esotico che rendevano questo piatto il preferito da giovani single soprattutto nelle feste private e cene ...
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Risotto con le olive
Per un primo piatto ricco di saporire e stuzzicante…ecco il Risotto con le olive! Il Risotto con le olive è un primo piatto tipico della cucina italiana, diffuso in numerose versioni. E’ un piatto molto semplice, ma parecchio gustoso, che richiederà davvero un impegno minimo rispetto ai risultati che si ...
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Cicerchie alla pizzaiola
L’inverno è il periodo migliore per assaporare una zuppa! Per questo oggi propongo un piatto nutriente, gustoso e light: Le Cicerchie alla pizzaiola! Le Cicerchie alla pizzaiola è una zuppa davvero deliziosa, genuina e sana…dove i legumi vengono esaltati da un sugo alla pizzaiola davvero saporito. Ma…cosa sono le cicerchie? Le cicerchie sono un ...
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Cavatelli con patate e cozze
Un primo piatto mediterraneo tanto semplice da preparare quanto saporito: I Cavatelli con patate e cozze! I Cavatelli con patate e cozze è un primo piatto di mare economico e molto sfizioso, ideale da servire anche come piatto unico. Questa ricetta, infatti, racchiude il gusto deciso delle cozze e il sapore più ...
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Peperoni arrostiti al forno
Un contorno mediterraneo semplice e gustoso: i Peperoni arrostiti al forno! I Peperoni arrostiti al forno sono un contorno semplice da preparare ma un vero e proprio tripudio di sapori! Tanto saporiti, si preparano in poche mosse e si accompagnano bene coi secondi piatti di carne e di pesce. I Peperoni arrostiti ...
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Rita
Nata in Puglia, precisamente nel Salento. "L’ingrediente segreto di questo blog è l’Amore! Credo che senza passione e amore, in cucina, nessun piatto possa essere perfetto. E senza’altro la genuinità, che da sempre caratterizza la mia esistenza!"
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