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Recipes from Ingredient: peperoncino

Funghi cardoncelli con pomodorini - la cucina pugliese

Funghi cardoncelli con pomodorini

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Siete alla ricerca di un contorno gustoso per accompagnare i vostri piatti? Ecco i Funghi cardoncelli con pomodorini! I Funghi cardoncelli con pomodorini rappresentano uno dei contorni più apprezzati del periodo… soprattutto in Puglia! 🙂 Semplice da preparare, dal gusto delicato e leggero… è un contorno che si può abbinare a diversi piatti ...

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Cavatelli ceci e cozze - cucinapugliese--

Cavatelli ceci e cozze

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Un piatto tipico della cucina pugliese sono i Cavatelli ceci e cozze!  I Cavatelli ceci e cozze è un primo piatto molto originale perchè abbina i sapori del mare a quelli rustici dei legumi! Un connubio perfetto, uno dei tanti piatti che rispecchiano la nostra cucina pugliese!  La pietanza è facile ...

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Zuppa di cozze alla tarantina - lacucinapugliese--

Zuppa di cozze alla tarantina

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Un piatto di mare, invitante e profumato, secondo la buona tradizione tarantina: è la Zuppa di cozze alla tarantina! La Zuppa di cozze alla tarantina è uno dei piatti tipici della cucina pugliese! E’ una ricetta semplice e gustosa… La preparazione somiglia molto a quella di una tradizionale zuppa ed è solitamente ...

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Orecchiette con cime di rapa e gamberi - la cucina pugliese

Orecchiette con cime di rapa e gamberi

Recipe Type: Cuisine:
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Siete alla ricerca di un primo piatto originale ma saporito? Ecco a voi le Orecchiette con cime di rapa e gamberi! Le Orecchiette con cime di rapa e gamberi sono un primo piatto facile da preparare e veloce. Non è la classica ricetta delle “orecchiette con le cime di rapa” (uno dei ...

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Rape 'nfucate (Cime di rapa affogate) - cucinapugliese--

Rape ‘nfucate (Cime di rapa affogate)

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Uno dei piatti poveri per eccellenza della cucina tradizionale salentina sono le Rape ‘nfucate! Le Rape ‘nfucate sono un piatto di verdure che non può mancare sulle tavole dei salentini. Sono servite come contorno per piatti a base di carne o magari come farcitura per panini.   Ma da cosa deriva il nome? Il ...

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Orecchiette con i broccoli alla pugliese - lacucinapugliese

Orecchiette con i broccoli alla pugliese

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Un primo piatto tipico, dai sapori forti e decisi: sono le Orecchiette con i broccoli alla pugliese! Le Orecchiette con i broccoli alla pugliese sono un primo piatto semplice da preparare e veloce. La preparazione è semplice in quanto è uguale alla ricetta delle Orecchiette alle cime di rapa! Il risultato è molto simile ...

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Cavatelli con cozze e gamberi - la cucina pugliese

Cavatelli con cozze e gamberi

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Siete alla ricerca di un primo piatto di mare dai sapori mediterranei? Oggi vi propongo i Cavatelli con cozze e gamberi! I cavatelli con cozze e gamberi sono un primo piatto non solo buono ma anche bello da portare a tavola anche in occasioni più particolari! Un piatto semplice da preparare ...

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Pasta con crema di zucca e gamberetti - la cucina pugliese

Pasta con crema di zucca e gamberetti

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Siete alla ricerca di un primo piatto particolare ma dal sapore delicato? Ecco la Pasta con crema di zucca e gamberetti! La Pasta con crema di zucca e gamberetti è un primo piatto autunnale che unisce i sapori della terra con quelli del mare. E’ una ricetta facile da realizzare e sicuramente un un’ottima ...

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Orecchiette con cavolfiore - la cucina pugliese--

Orecchiette con cavolfiore

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Una ricetta tipica della cucina pugliese sono le Orecchiette con cavolfiore! Le Orecchiette con cavolfiore sono un primo piatto gustoso, con ingredienti saporiti e genuini. Questa è la variante delle mitiche “Orecchiette alle cime di rapa“. La preparazione è molto semplice e veloce, ma soprattutto è un piatto economico, che ...

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Penne piccanti con rucola e mandorle - la cucina pugliese

Penne piccanti con rucola e mandorle

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Se vi piacciono le penne, ecco una ricetta che vi permette di prepararle con un condimento squisito: Penne piccanti con rucola e mandorle! Le Penne piccanti con rucola e mandorle è un primo piatto semplice da preparare ma dal gusto avvolgente, particolarmente adatto ad accendere con un tocco piccante un pranzo o ...

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