Recipes from Ingredient: pepe
Cozze ripiene alla pugliese
Le Cozze Ripiene alla Pugliese sono uno dei deliziosi tesori culinari della Puglia. Questo piatto, amato non solo dai pugliesi ma anche da chi visita questa meravigliosa regione, incarna l’autentico sapore e la tradizione gastronomica di questa terra affacciata sul mare Adriatico. Nel cuore delle Cozze Ripiene risiede un ripieno ...
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Riso patate e cozze
La Puglia, con il suo paesaggio affascinante e la sua cultura ricca di tradizioni culinarie, offre una vasta gamma di piatti deliziosi che rispecchiano la sua identità unica. Tra questi, uno dei piatti più amati e rappresentativi è la Tiella di Riso, Patate e Cozze! Questa gustosa specialità della cucina ...
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Fusilli alla genovese light
Avete voglia di un piatto ricco di gusto ma light? Allora vi propongo un primo piatto che potrebbe fare al caso vostro: I FUSILLI ALLA GENOVESE LIGHT! Il sugo alla genovese è uno dei condimenti per la pasta più celebri e tradizionali della cucina napoletana, anche se il nome farebbe ...
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Spaghetti al sugo di gamberoni
Ecco una ricetta super speciale e super squisito: Spaghetti al sugo di gamberoni! Gli spaghetti al sugo di gamberoni è classico della cucina italiana. E’ un primo piatto di pesce buonissimo e adatto in ogni occasione. Facile e veloce da preparare, è un piatto che regala soddisfazione a chi lo assaggia! Questo ...
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Risotto con misto di mare surgelato
Avete voglia di un risotto ma non sapete quale? Vi do io un idea semplice e al tempo stesso veloce da preparare: Il Risotto con misto di mare surgelato! Risotto con misto di mare surgelato è un primo piatto facile e veloce da preparare, soprattutto se non si ha il tempo di ...
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Panzerotti di patate
Alzi la mano chi non ama le crocchette di patate! Amatissime da grandi e piccini.. vi propongo un antipasto super buono e diffuso in Puglia: i Panzerotti di patate! I Panzerotti di patate sono dei deliziosi bocconcini che si possono mangiare come antipasto o per accompagnare un secondo piatto. Vengono ...
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Torta salata ai funghi
Spesso non si sa cosa cucinare e allora si inizia a pensare..pensare e pensare: io posso darvi un aiutino stuzzicante! 🙂 Una torta salata è sempre ideale per ogni occasione! La torta salata è un ottimo antipasto e può essere servita sia a pranzo che a cena come piatto unico. ...
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Lasagne con polpettine
Una ricetta davvero tanto speciale che non può mancare nei giorni di festa! Di cosa sto parlando? Delle Lasagne con polpettine! Le Lasagne con polpettine sono una vera e propria delizia per il palato. Una ricetta della vera tradizione italiana, preparato generalmente dalle nonne! Sono un primo piatto ricco e sostanzioso ...
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Polpettoni ripieni fritti
Se sei un appassionato della cucina pugliese, non puoi perderti i deliziosi Polpettoni Ripieni Fritti! Questo piatto, noto anche come “purpittoni” nel dialetto leccese, è un’icona della tradizione culinaria salentina. In questo articolo, ti condurrò attraverso la scoperta di questa prelibatezza, che rappresenta una vera e propria esplosione di sapori ...
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Pasta al forno con cavolfiore
Se siete alla ricerca di un piatto delizioso e salutare da preparare, siete nel posto giusto! Oggi vi presento la Pasta al Forno con Cavolfiore. Questo piatto è una vera esplosione di sapori, grazie al sugo preparato con il cavolfiore, un ingrediente che rende la pasta irresistibile. In questo articolo, ...
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Rita
Nata in Puglia, precisamente nel Salento. "L’ingrediente segreto di questo blog è l’Amore! Credo che senza passione e amore, in cucina, nessun piatto possa essere perfetto. E senza’altro la genuinità, che da sempre caratterizza la mia esistenza!"
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