Recipes from Ingredient: menta

Riso venere su crema di zucchine profumato alla menta - la cucina pugliese

Riso venere su crema di zucchine profumato alla menta

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Siete alla ricerca di un primo piatto raffinato ma semplice da preparare? Il Riso venere su crema di zucchine profumato alla menta può essere un ottima soluzione! Il Riso venere su crema di zucchine profumato alla menta è un piatto semplice da preparare, saporito ma anche colorato: infatti il colore nero del riso ...

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Zucchine alla poverella - la cucina pugliese

Zucchine alla poverella

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Un piatto tipico della tradizione contadina pugliese sono le Zucchine alla poverella! Le Zucchine alla poverella è una pietanza tipica barese di origine povera, come dice il nome, ma non per questo non è un piatto delizioso, anzi. In questa portata, infatti, c’è tanta Puglia: il sole, al quale si fanno ...

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Rigatoni al tonno, limone e menta - la cucina pugliese

Rigatoni al tonno, limone e menta

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Se non avete tempo per stare ai fornelli ma desiderate un primo piatto gustoso…i Rigatoni al tonno, limone e menta è la ricetta che fa per voi! I Rigatoni al tonno, limone e menta è un primo piatto semplicissimo e velocissimo da realizzare, profumato e tanto saporito! Ciò di cui avrete bisogno ...

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Pasta e piselli (versione della mamma) - la cucina pugliese

Pasta e piselli (versione della mamma)

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I piatti della mamma sono sempre speciali! Ed oggi propongo un piatto che consiglio davvero tanto: Pasta e piselli! La Pasta e piselli, nella versione cucinata dalla mia mamma, è un primo piatto semplice da realizzare, preparato con ingredienti genuini che da i risultati migliori in primavera quando si trovano i ...

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Zuppa di patate e borlotti - la cucina pugliese

Zuppa di patate e borlotti

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Durante la stagione autunnale e invernale cosa c’è di meglio di una calda e gustosa zuppa! Oggi vi  propongo la Zuppa di patate e borlotti! La zuppa di patate e borlotti è di un piatto rustico molto gustoso, nutriente e completo. La preparazione è semplice e, se accompagnata da croccanti fette ...

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Sgombro all'aceto - la cucina pugliese

Sgombro all’aceto

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Tra le ricette tipiche pugliesi ecco lo Sgombro all’aceto! Lo sgombro all’aceto è una specialità che appartiene alla tradizione più antica della cucina barese. E’ un secondo piatto di pesce semplice da preparare e davvero formidabile, ricco di proteine nobili, sali minerali e gusto! E’ una gustosa ricetta che farà la ...

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Trancio di tonno al sesamo - la cucina pugliese

Trancio di tonno al sesamo

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Un secondo piatto di pesce semplice da preparare ma di grande effetto è il Trancio di tonno al sesamo! Il trancio di tonno al sesamo è un secondo piatto a base di pesce davvero semplice e veloce da preparare e soprattutto perfetto per tutte le occasioni. Inoltre è un piatto sano, ...

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Piselli alla pugliese - la cucina pugliese

Piselli alla pugliese

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Un piatto tipico della tradizione culinaria contadina pugliese sono i Piselli alla pugliese! I piselli alla pugliese sono un contorno o secondo piatto semplice da preparare e davvero saporito! Per realizzare questa ricetta avete bisogno di pochi ingredienti, anche molto economici: piselli (freschi o surgelati), olio, cipolla, uova, sale, pepe ...

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Risotto al melone e menta - la cucina pugliese

Risotto al melone e menta

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Un primo piatto fresco, gustoso e colorato, decisamente perfetto per l’estate: è il Risotto al melone e menta! Il risotto al melone e menta è un piatto che porta allegria e bontà nelle tavole. Un piatto certamente originale, in grado di stupire per la sua semplicità!!! Ha un sapore delicato e leggero, perfetto ...

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Cous cous con spinaci - la cucina pugliese

Cous cous con spinaci

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Oggi vi propongo un primo piatto leggero e nutriente; poco tempo per prepararlo e davvero gustoso: Ecco a voi il cous cous con spinaci! Il cous cous con gli spinaci è un primo piatto veloce da preparare, fresco e tanto delizioso. Inoltre il cous cous è una base versatile per mille ...

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