Recipes from Ingredient: marmellata

Pizza Sette Sfoglie - la cucina pugliese

Pizza Sette Sfoglie

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Uno dei dolci tipici natalizi della tradizione di Cerignola è la Pizza Sette Sfoglie! “Pizza”, nel senso tradizionale del termine, ma è un dolce tipico della zona di Cerignola (FG), che ha recentemente ottenuto il riconoscimento per l’inserimento nell’elenco dei “Prodotti Agroalimentari Tradizionali Pugliesi”. Le origine sono contadine, gli ingredienti ...

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Sfogliatine alla marmellata - la cucina pugliese

Sfogliatine alla marmellata

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Siete alla ricerca di golosi dolcetti di pasta sfoglia? Ecco le Sfogliatine alla marmellata! Le Sfogliatine alla marmellata sono degli scrigni deliziosi di pasta sfoglia che racchiudono un morbido ripieno di marmellata. Una bella spennellata di tuorlo d’uovo per colorarle ed una spolverizzata di zucchero di canna per renderle più sfiziose. Il risultato? Delle ...

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Pitteddhe salentine - la cucina pugliese

Pitteddhe salentine

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Tra i dolci natalizi che fanno parte della tradizione gastronomica salentina vi sono le Pitteddhe! Le Pitteddhe sono un dolce di origine contadina. Sono delle crostatine con la marmellata, dalla caratteristica forma a stella, preparate con una pasta frolla molto leggera priva di uova e burro. Perciò sono composte da ...

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uffin con cuore di marmellata - la cucina pugliese

Muffin con cuore di marmellata

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Avete voglia di un’idea sfiziosa per preparare un dolce ideale per la prima colazione o la merenda dei più piccoli? Ecco i Muffin con cuore di marmellata! I muffin con cuore di marmellata sono dei dolcetti americani soffici e gustosi davvero semplici da preparare e tanto veloci. Piccoli dolcetti preparati ...

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Biscotto di Ceglie - la cucina pugliese

Biscotto di Ceglie

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Tra i dolci tipici pugliesi c’è il Biscotto di Ceglie! Il Biscotto di Ceglie è un dolce della tradizione contadina tipico di Ceglie Messapica, città d’arte e terra di gastronomia della provincia di Brindisi.  Chiamato anche Biscotto cegliese (in dialetto “U pescquet“), è un dolce a base di pasta di mandorle ...

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Biscotti occhio di bue - la cucina pugliese

Biscotti occhio di bue

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Una ricetta facile e leggera di prodotti di piccola pasticceria: I Biscotti occhio di bue! I Biscotti occhio di bue sono dei deliziosi biscottini di pasta frolla in versione friabile e croccante. Il nome di questi biscotti deriva dalla loro forma, infatti vengono realizzati con due biscotti tondi sovrapposti, uno dei ...

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Il fruttone leccese - la cucina pugliese

Il fruttone leccese

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Il fruttone leccese è un’altra gustosa specialità tipica del Salento!  Il Fruttone deriva dalla barchiglia, il dolce tradizionale consumato dai leccesi in occasione delle festività dei santi patroni. E’ un dolce davvero molto appetitoso ed è l’evoluzione del più famoso pasticciotto leccese! La forma del fruttone, infatti, è quella del pasticciotto ...

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