Recipes from Ingredient: limone

Le Castagnelle - la cucina pugliese

Le Castagnelle

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Un tipico dolce natalizio barese sono le Castagnelle! Le Castagnelle, chiamate anche “Castagnedde“, sono dolcetti della tradizione gastronomica pugliese e come altri sono dolci “poveri”, frutto di una tradizione contadina. Non contengono burro, non contengono uova, neanche latte… bensì vengono preparate con mandorle, farina, cannella e cacao, poi impastati e cotti ...

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Confettura di fichi - la cucina pugliese

Confettura di fichi

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Una delle prime conserve che ci divertiremo a preparare, in Puglia, in vista di autunno e inverno è la Confettura di fichi! La Confettura di fichi è una delle confetture più nutrienti tra quelle preparate con la frutta. Si presenta dolce, aromatica, di ottimale consistenza e, al palato, esprime un gradevole contrasto tra ...

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Insalata di Pasta speziata con gamberi - la cucina pugliese

Insalata di Pasta speziata con gamberi

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Ecco un primo piatto che vi permette di rispettare i principi di una dieta equilibrata, facendovi sentire sazi senza sacrificare il palato: è l’Insalata di Pasta speziata con gamberi!! L’Insalata di Pasta speziata con gamberi è un piatto semplice da preparare e si prepara anche molto velocemente: giusto il tempo di ...

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Torta di mele e cioccolato - la cucina pugliese

Torta di mele e cioccolato

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Ci sono dei dolci che sono delle certezze, quei classici che vanno sempre bene, adatti per tutte le occasione. Tra questi dolci c’è la Torta di mele e cioccolato! La Torta di mele e cioccolato è un dolce semplice da preparare e che piacerà a grandi e piccini! Perfetta per colazioni e merende sane ...

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Rigatoni al tonno, limone e menta - la cucina pugliese

Rigatoni al tonno, limone e menta

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Se non avete tempo per stare ai fornelli ma desiderate un primo piatto gustoso…i Rigatoni al tonno, limone e menta è la ricetta che fa per voi! I Rigatoni al tonno, limone e menta è un primo piatto semplicissimo e velocissimo da realizzare, profumato e tanto saporito! Ciò di cui avrete bisogno ...

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Biscotti al burro - la cucina pugliese

Biscotti al burro

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Se siete alla ricerca di un dolce veloce da gustare a colazione o a merenda, ho ciò di cui avete bisogno: la ricetta dei Biscotti al burro. I biscotti al burro sono dei frollini di pasta frolla fragranti e profumati, aromatizzati con un delicato sapore di limone. Ottimi per la colazione, ...

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Rose di mele di pasta sfoglia - la cucina pugliese

Rose di mele di pasta sfoglia

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Siete alla ricerca di un elegante e sfizioso dolcetto da servire ai vostri ospiti? Ecco le Rose di mele di pasta sfoglia! Le Rose di mele di pasta sfoglia sono dei dolcetti alle mele molto veloci da realizzare, semplicemente ricavando strisce di pasta sfoglia con sottili fettine di mela! Nonostante l’aspetto possa trarre in ...

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Pasta frolla integrale - la cucina pugliese

Pasta frolla integrale

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La Pasta frolla è una delle ricette di base della Pasticceria Italiana. Questa che sto per proporvi è la della Pasta frolla integrale, una versione che vi permetterà di realizzare una dolci leggeri, equilibrati ma gustosi! 🙂 La pasta frolla integrale è semplice da realizzare e veloce. Può essere utilizzata come ...

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Pasta con carciofi - la cucina pugliese

Pasta con carciofi

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Un piatto classico della cucina italiana è la Pasta con carciofi! La pasta con carciofi è un primo piatto semplice da preparare e veloce. Questa è la versione light per un piatto gustoso ma poco calorico e senza rinunciare al gusto! 🙂 E’ un piatto tipico dell’autunno e dell’inverno, quando i ...

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Cotognata leccese - la cucina pugliese

Cotognata leccese

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Un prodotto di eccellenza legato alla tradizione Salentina è la Cotognata! La Cotognata leccese (chiamata in dialetto “cutugnata“) è una golosa ricetta davvero speciale. Questa conserva di frutta viene preparata con le mele cotogne, un particolare frutto che sembra un ibrido tra una pera e una mela, che cresce su alberi di ...

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